Erdäpfl, a so a Freid: Neue und alte Kartoffelrezepte aus der Oberpfalz

 
9783935719957: Erdäpfl, a so a Freid: Neue und alte Kartoffelrezepte aus der Oberpfalz
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Benkhardt, Wolfgang
Verlag: Buch & Kunstvlg.Oberpfalz Sep 2013 (2013)
ISBN 10: 3935719957 ISBN 13: 9783935719957
Neu Anzahl: 2
Anbieter
AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Deutschland)
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Buchbeschreibung Buch & Kunstvlg.Oberpfalz Sep 2013, 2013. Buch. Buchzustand: Neu. 24x17x cm. Neuware - Was wäre die Oberpfalz ohne ihre Kartoffelgerichte Ohne Spouzn, Dotsch, Schoppala und Bratkartoffel Von der Erdäpflsuppn ganz zu schweigen Aus der einstigen Arme-Leute-Kost ist eine vielfältig einsetzbare Knolle geworden, die selbst verwöhnte Gaumen in Verzückung bringt. Natürlich wachsen Kartoffeln nicht nur in der Oberpfalz, aber in kaum in einer anderen Region gibt es so viele, so ungewöhnliche und so abwechslungsreiche Rezepte. Das witzig illustrierte Kochbuch, in dem Kartoffelfans aus der ganzen Oberpfalz ihre Lieblingsrezepte verraten, lädt zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. So ganz nebenbei erfährt der Leser einiges über die Geschichte der Knolle, die Mundart und die Oberpfälzer, deren Beziehung zur Kartoffel am Anfang alles andere als Liebe auf den ersten Blick war. Dabei sind sich beide mit der rauen Schale, dem weichen Kern und den im Inneren versteckten Werten sehr ähnlich . 176 pp. Deutsch. Artikel-Nr. 9783935719957

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