Die Olive: Kulturgeschichte einer Frucht

 
9783922619260: Die Olive: Kulturgeschichte einer Frucht

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1.

Schäfer-Schuchardt, Horst
Verlag: Nürnberg : DA, Verl. Das Andere, (1996)
ISBN 10: 3922619266 ISBN 13: 9783922619260
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Quickmedia
(Gunzenhausen, Deutschland)
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Buchbeschreibung Nürnberg : DA, Verl. Das Andere, 1996. Pp. Buchzustand: Sehr gut. 259 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm Sehr guter Zustand. Bitte zögern Sie nicht, mich bei Fragen zu diesem Angebot zu kontaktieren. Gerne schicke ich Ihnen zur Illustration auch Bilder dieses Titels Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1098. Artikel-Nr. 5098

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Schäfer-Schuchardt, Horst
Verlag: DA
ISBN 10: 3922619266 ISBN 13: 9783922619260
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biblion2
(Obersulm, Deutschland)
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Buchbeschreibung DA. Buchzustand: Good. Gebundene Ausgabe. Sofortversand aus Deutschland. Artikel wiegt ueber 1000g. Auflage 1998. Artikel-Nr. 3125825 js

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3.

Schäfer-Schuchardt, Horst
Verlag: Da Verlag, (1998)
ISBN 10: 3922619266 ISBN 13: 9783922619260
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Rolf Kleikemper
(Bad Salzuflen, Deutschland)
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Buchbeschreibung Da Verlag, 1998. Gebundene Ausgabe. Buchzustand: Akzeptabel. 259 Seiten Aus der Stadtbücherei mit den üblichen Stempeln, Aufklebern und Eintragungen, 1994, mit Gebrauchsspuren, Einband berieben, Ecken bestossen, Gesamtzustand o.k., (-17096) -17096 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1061. Artikel-Nr. 10281

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4.

Schäfer-Schuchardt, Horst
Verlag: Nürnberg: DA, Verl. Das Andere, (1993)
ISBN 10: 3922619266 ISBN 13: 9783922619260
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Buchbeschreibung Nürnberg: DA, Verl. Das Andere, 1993. gebundene Ausgabe. Buchzustand: Sehr gut. 259 Seiten, mit zahlreichen Abbildungen, Illustrierter Hardcoverband. Buchblock minimal schief, handschriftlicher Namensvermerk auf Vorsatz, insgesamt sehr gut und sauber. - Die Olive in ihrer Vielseitigkeit ist aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Olivenöl verwenden wir im kosmetischen, medizinischen, kultischen und nicht zuletzt im kulinarischen Bereich. Diese Kulturgeschichte schildert die Bedeutung des Ölbaums im Alten Ägypten, in der Antike, im frühen Christentum, beschreibt die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten der kleinen Früchte und stellt köstliche Gerichte der italienischen Küche vor. (Verlagsanzeige) Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1200. Artikel-Nr. 27129

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Schäfer-Schuchardt, Horst
Verlag: Nürnberg : DA, Verl. Das Andere, (1993)
ISBN 10: 3922619266 ISBN 13: 9783922619260
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Antiquariat Udo Schwörer
(Pforzheim, Deutschland)
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Buchbeschreibung Nürnberg : DA, Verl. Das Andere, 1993. Pp. Buchzustand: Gut. 259 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm Private Widmung auf Vorsatzblatt 3922619266 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1064. Artikel-Nr. 126522

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6.

Schäfer-Schuchardt, Horst
Verlag: Nürnberg DA Verl Das Andere (1993)
ISBN 10: 3922619266 ISBN 13: 9783922619260
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Antiquariat Kochkunst Bibliothek
(Davos Platz, Schweiz)
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Buchbeschreibung Nürnberg DA Verl Das Andere, 1993. 1. 1. Auflage. Quart. 259 S zahlr. Ill. Illustr. OPbd. Schönes Exemplar. Deutsch; 1,200 gr. Artikel-Nr. 3109AB

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7.

Schäfer-Schuchardt, Horst
Verlag: Nürnberg: DA Verlag Das Andere, (1994)
ISBN 10: 3922619266 ISBN 13: 9783922619260
Gebraucht Anzahl: 5
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Antiquariat ExLibris Erlach Eberhard Ott
(Ochsenfurt - Erlach, ., Deutschland)
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Buchbeschreibung Nürnberg: DA Verlag Das Andere, 1994. 2. Auflage.. 259 S., mit zahlreichen Farbfotos. Zustand: Sehr gut, Einband minimal beschabt. Papier minimal alters- und qualitätsbedingt gebräunt bzw. lichtrandig - (8). - Die Olive in ihrer Vielseitigkeit ist aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Olivenöl verwenden wir im kosmetischen, medizinischen, kultischen und nicht zuletzt im kulinarischen Bereich. Diese Kulturgeschichte schildert die Bedeutung des Ölbaums im Alten Ägypten, in der Antike, im frühen Christentum, beschreibt die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten der kleinen Früchte und stellt köstliche Gerichte der italienischen Küche vor. Die große Geschichte einer kleinen Frucht. Unter demselben Namen vom Bayerischen Fernsehen als Dokumentarfilm erschienen. 7000 Jahre Kulturgeschichte der Olive im östlichen Mittelmeerraum, von Palästina über Griechenland und Kreta, Ägypten bis nach Unteritalien, Apulien. Man erfährt alles über Gewinnungsmethoden, die Verwendung in der Küche, über die Herstellung von Parfüms und Seifen, über Gesundheit und über die Mythen und Sagen um den Ölbaum in der Antike. ISBN: 3922619266 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1092 Gr. 8° (24,8cm), Pappbd. geb., Hardcover/Pappeinband. Artikel-Nr. 21582

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Schäfer-Schuchardt, Horst
Verlag: DA Verlag, (1993)
ISBN 10: 3922619266 ISBN 13: 9783922619260
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Antiquariat-Plate
(Rosendahl, NRW, Deutschland)
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Buchbeschreibung DA Verlag, 1993. Gebundene Ausgabe. 259 Seiten mit zahlreichen Rezepturen. Kaum Lagerspuren. Datumseintrag auf dem Vorsatz. Ein sehr gutes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1000. Artikel-Nr. 15575

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Schäfer-Schuchardt, Horst
Verlag: Nürnberg, DA Verlag Das Andere (1994)
ISBN 10: 3922619266 ISBN 13: 9783922619260
Gebraucht Softcover Anzahl: 1
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antiquariat peter petrej
(Zürich, Schweiz)
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Buchbeschreibung Nürnberg, DA Verlag Das Andere, 1994. Gr.8°, 259 S., zahlr. farb. Abb., Kart., Min. gebrauchsspurig, sonst tadell. 2. Auflage. Mit Glossar. 1300 gr. Schlagworte: Gastronomie-KochbücherKulturgeschichte. Artikel-Nr. 58078

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