What Architects Cook Up - Architekten kochen (DETAIL Special) - Hardcover

ein Kochbuch der besonderen Art rund um Bau- und Kochkunst, zum Nachkochen, Blattern, Schmoekern und Verschenken Zahlreiche Architekten - darunter Mario Cucinella, Kengo Kuma, Dominique Perrault und Amandus Sattler - verraten ihre Lieblingsrezepte und die Bezuge zu ihrer Architektur und ihrer Person. Einige Gerichte bereiten die Architekten mit Profikoechen gemeinsam zu - zahlreiche Seiten im Buch dokumentieren diese spannenden Kochevents. Insgesamt 30 ausgewahlte Rezepte werden ausfuhrlich auf Deutsch und Englisch mit ganzseitigen Fotos vorgestellt. Jedes Rezept erganzt ein Portrat des Architekten mit persoenlichen Statements zu Kochkultur, Ess- und Trinkkultur sowie Architektur. Zusatzlich beleben Skizzen der Architekten und Details der Gerichte das Buch. Einleitend stimmt ein Essay auf die vielfaltigen Bezuge zwischen Architektur und Kochen ein. Ein Kochbuch der besonderen Art rund um Bau- und Kochkunst, zum Nachkochen, Blattern, Schmoekern und Verschenken mit farbigen Rezeptfotos und Momentaufnahmen der Kochevents mit den Architekten