Inhaltsangabe
Rediseñado, revisado y actualizado: la reedición del clásico eterno de Marcella Hazan. Marcella Hazan es una de las autoras de libros de cocina más importantes del mundo. "La cocina italiana clásica" es su obra maestra. Criada en el eldorado culinario de Emilia-Romaña, Hazan emigró a los Estados Unidos, donde se elevó a la autoridad inexpugnable de los verdaderos gustos italianos. Tus clases de cocina son una leyenda. Sus libros son éxitos mundiales, y eso es por una buena razón: las recetas de Marcella inspiran tanto a analfabetos culinarios como a profesionales lavados con toda el agua. "Leo este libro de cocina como las novelas de otras personas". Fergus Henderson "Realmente indispensable" Nigel Slater "Si solo hubiera espacio para un libro en mi cocina, sería esto". Christian Seiler
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Die klassische italienische Küche
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Die klassische italienische Küche
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Die klassische italienische Küche
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Buch. Zustand: Neu. Neuware -Neu gestaltet, überarbeitet und aktualisiert: die Neuausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker.Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. 'Die klassische italienische Küche' ist ihr Meisterwerk. Hazan, im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romagna aufgewachsen, wanderte in die USA aus, wo sie zur unangreifbaren Autorität der wahren, italienischen Geschmäcker aufstieg. Ihre Kochkurse sind Legende. Ihre Bücher sind Welterfolge, und das hat einen guten Grund: Marcellas Rezepte inspirieren kulinarische Analphabeten ebenso wie mit allen Wassern gewaschene Profis.'Ich lese dieses Kochbuch wie andere Menschen Romane.' Fergus Henderson'Wirklich unentbehrlich' Nigel Slater'Wäre in meiner Küche nur Platz für ein Buch, es wäre dieses.' Christian SeilerGVA Goettingen, Anna-Vandenhoeck-Ring 36, 37081 Göttingen 605 pp. Deutsch. Artikel-Nr. 9783905800982
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Hardcover. Zustand: Sehr gut. Gebraucht - Sehr gut Sg - leichte Beschädigungen, Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt - Neu gestaltet, überarbeitet und aktualisiert: die Neuausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker.Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. «Die klassische italienische Küche» ist ihr Meisterwerk. Hazan, im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romagna aufgewachsen, wanderte in die USA aus, wo sie zur unangreifbaren Autorität der wahren, italienischen Geschmäcker aufstieg. Ihre Kochkurse sind Legende. Ihre Bücher sind Welterfolge, und das hat einen guten Grund: Marcellas Rezepte inspirieren kulinarische Analphabeten ebenso wie mit allen Wassern gewaschene Profis.«Ich lese dieses Kochbuch wie andere Menschen Romane.» Fergus Henderson«Wirklich unentbehrlich» Nigel Slater«Wäre in meiner Küche nur Platz für ein Buch, es wäre dieses.» Christian Seiler. Artikel-Nr. INF1000791381
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hardcover. Zustand: Sehr gut. 604 Seiten; 9783905800982.2 Gewicht in Gramm: 1. Artikel-Nr. 1003555
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Buch. Zustand: Neu. Neuware - Neu gestaltet, überarbeitet und aktualisiert: die Neuausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker.Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. «Die klassische italienische Küche» ist ihr Meisterwerk. Hazan, im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romagna aufgewachsen, wanderte in die USA aus, wo sie zur unangreifbaren Autorität der wahren, italienischen Geschmäcker aufstieg. Ihre Kochkurse sind Legende. Ihre Bücher sind Welterfolge, und das hat einen guten Grund: Marcellas Rezepte inspirieren kulinarische Analphabeten ebenso wie mit allen Wassern gewaschene Profis.«Ich lese dieses Kochbuch wie andere Menschen Romane.» Fergus Henderson«Wirklich unentbehrlich» Nigel Slater«Wäre in meiner Küche nur Platz für ein Buch, es wäre dieses.» Christian Seiler. Artikel-Nr. 9783905800982
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Die klassische italienische Küche
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Buch. Zustand: Neu. Die klassische italienische Küche | Marcella Hazan | Buch | 602 S. | Deutsch | 2017 | Echtzeit Verlag | EAN 9783905800982 | Verantwortliche Person für die EU: GVA Gemeinsame Verlagsauslieferung Göttingen GmbH & Co. KG, Verlagsauslieferung, Postfach 20 21, 37010 Göttingen, info[at]gva-verlage[dot]de | Anbieter: preigu. Artikel-Nr. 104131034
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