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Reseña del editor:
Gerade das Dessert gilt im »Mehlspeisenland« Österreich vielfach als der eigentliche Höhepunkt eines jeden Menüs. Österreichs Top-Köche und Patissiers stellen in diesem Buch ihre Lieblingskreationen vor: leicht und verführerisch, exquisit und phantasievoll, aber bisweilen auch bodenständig und einfach.
Biografía del autor:
Mit den Köchen werden jeweils auch die Region und das Bundesland vorgestellt, wo die Köche arbeiten und woher sie die Inspiration für ihre süßen Köstlichkeiten beziehen. Ob Didi Dorner, Sascha Huber oder Helmut Österreicher, Eva Salomon oder Elisabeth Grabmer: Sie alle haben die süßen Traditionen Österreichs um ihre einfallsreichen Kreationen bereichert.
Über 80 Rezepte machen Lust auf die ganze Bandbreite des Dolce Vita: Von der traditionellen österreichischen Mehlspeise bis zur zeitgemäßen Dessertvariation.
Rudolf Kotschever, Autor geb. 1961, seit mehr als 20 Jahren Werbetexter und Konzeptionist. Das Buch Die Zuckerseiten Österreichs ist das erste Buchprojekt. Es resultiert aus der Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Lebensmittelerzeugern, Markenartikelunternehmen, Gastronomiepartnern und der eigenen Passion für die kulinarischen Genüsse dieser Welt. Gemeinsam mit Gerhard Loibelsberger entsteht hiermit ein modernes Standardwerk der österreichischen »Mehlspeisentradition«.
Gerry Loibelsberger, Autor geb. 1957 in Wien. Studium der Germanistik. Arbeitet seit 1980 als Werbe- und PR-Texter. Autor von Sachbüchern und Songtexten. Publikationen, u.a.: Unsere Republik auf einen Blick (Co-Autor, 1996), Paintbox No.2 (2000), Pannonien persönlich (2002), Das Kaffee ABC (2004), Illustriertes Landtmann Extrablatt N° 1-4 (1998-2004).
Gerhard Wasserbauer, Fotograf geb. 1971 in Oberösterreich. Assistenz bei Stillife- und Modefotografen, seit 1999 selbständiger Fotograf, Lehrauftrag an der Graphischen, Wien. Lebt und arbeitet in Wien.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagBrandstätter
- Erscheinungsdatum2006
- ISBN 10 3902510781
- ISBN 13 9783902510785
- EinbandTapa dura
- Auflage1
- Anzahl der Seiten223
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Die Zuckerseiten Österreichs
Verlag:
BrandstStter
(2006)
ISBN 10: 3902510781
ISBN 13: 9783902510785
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M03902510781-G
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Die Zuckerseiten Österreichs
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BrandstStter
(2006)
ISBN 10: 3902510781
ISBN 13: 9783902510785
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M03902510781-V
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EUR 9,44
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Die Zuckerseiten O?sterreichs
Verlag:
Brandsta?tter
(2006)
ISBN 10: 3902510781
ISBN 13: 9783902510785
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Buchbeschreibung Zustand: Fine. Deutsch. Artikel-Nr. 5516834
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Die Zuckerseiten O?sterreichs
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Brandsta?tter
(2006)
ISBN 10: 3902510781
ISBN 13: 9783902510785
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Anzahl: 1
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Buchbeschreibung Zustand: Fine. Deutsch. Artikel-Nr. 6210593
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Die Zuckerseiten Österreichs
Verlag:
Brandstätter Verlag
(2006)
ISBN 10: 3902510781
ISBN 13: 9783902510785
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Buchbeschreibung 4°, PAppband. Zustand: Gut. Erstauflage, EA. 223 Seiten original verschweißt, sehr guter Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1550. Artikel-Nr. 426733
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EUR 32,00
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Die Zuckerseiten Österreichs : MIt süßen Rezepten
Verlag:
Brandstätter
(2006)
ISBN 10: 3902510781
ISBN 13: 9783902510785
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Hardcover
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Buchbeschreibung Gebundene Ausgabe. Zustand: Gebraucht. Gebraucht - Sehr gut SG - leichte Beschädigungen oder Verschmutzungen, ungelesenes Mängelexemplar, gestempelt - Rudolf Kotschever,Autor, geb. 1961, seit mehr als 20 Jahren Werbetexter und Konzeptionist. Das Buch Die Zuckerseiten Österreichs ist das erste Buchprojekt. Es resultiert aus der Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Lebensmittelerzeugern, Markenartikelunternehmen, Gastronomiepartnern und der eigenen Passion für die kulinarischen Genüsse dieser Welt. Gemeinsam mit Gerhard Loibelsberger entsteht hiermit ein modernes Standardwerk der österreichischen »Mehlspeisentradition«. 19783902647405. Artikel-Nr. INF1000501727
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Die Zuckerseiten Österreichs.
Verlag:
Brandstätter, Wien
(2006)
ISBN 10: 3902510781
ISBN 13: 9783902510785
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Buchbeschreibung Pappband. Zustand des Schutzumschlags: mit Schutzumschlag. 1. Aufl. Quart. Erste Auflage, 223 S. Pp. mit Schutzumschlag. sehr gutes Exemplar. Mit zahlr. farb. und schw.-w. Abb. Artikel-Nr. 43137
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Die Zuckerseiten Österreichs mit süßen Rezepten von Vinzenz Bäuerle, Maria Brodträger, Christian Domschitz, Didi Dorner, Andreas Döllerer, [.] Fotografie: Gerhard Wasserbauer
Verlag:
Chr. Brandstätter, Wien
(2006)
ISBN 10: 3902510781
ISBN 13: 9783902510785
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Buchbeschreibung Original-Pappband. Zustand: gut erhalten. 4 Original-Pappband 1. Aufl. de Kochbücher [.] Wolfgang Ensbacher / Oliver Wiegand, Klaus Fleischhaker / Jürgen Vigne, Elisabeth Grabmer, Hans-Peter Heck, Sascha Huber, Uwe Machreich, Wolfgang Mätzler, Helmut Österreicher, Gerhard Rieger, Eva Salomon, Hannes Sattler, Thomas Scheucher, Martin Sieberer, Simon Taxacher, Stephan Vadnjal; 223 pp. Schutzumschlag: etw. angeschmutzt. Artikel-Nr. 72011965
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Die Zuckerseiten Österreichs [Gebundene Ausgabe] Rudolf Kotschever (Autor), Gerry Loibelsberger (Autor), Gerhard Wasserbauer (Autor)
Verlag:
Brandstätter
(2006)
ISBN 10: 3902510781
ISBN 13: 9783902510785
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Hardcover
Anzahl: 1
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: gut. 2006. Gerade das Dessert gilt im »Mehlspeisenland« Österreich vielfach als der eigentliche Höhepunkt eines jeden Menüs. Österreichs Top-Köche und Patissiers stellen in diesem Buch ihre Lieblingskreationen vor: leicht und verführerisch, exquisit und phantasievoll, aber bisweilen auch bodenständig und einfach. Mit den Köchen werden jeweils auch die Region und das Bundesland vorgestellt, wo die Köche arbeiten und woher sie die Inspiration für ihre süßen Köstlichkeiten beziehen. Ob Didi Dorner, Sascha Huber oder Helmut Österreicher, Eva Salomon oder Elisabeth Grabmer: Sie alle haben die süßen Traditionen Österreichs um ihre einfallsreichen Kreationen bereichert. Über 80 Rezepte machen Lust auf die ganze Bandbreite des Dolce Vita: Von der traditionellen österreichischen Mehlspeise bis zur zeitgemäßen Dessertvariation. Autor: Rudolf Kotschever, Autor geb. 1961, seit mehr als 20 Jahren Werbetexter und Konzeptionist. Das Buch Die Zuckerseiten Österreichs ist das erste Buchprojekt. Es resultiert aus der Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Lebensmittelerzeugern, Markenartikelunternehmen, Gastronomiepartnern und der eigenen Passion für die kulinarischen Genüsse dieser Welt. Gemeinsam mit Gerhard Loibelsberger entsteht hiermit ein modernes Standardwerk der österreichischen »Mehlspeisentradition«. - Gerry Loibelsberger, Autor geb. 1957 in Wien. Studium der Germanistik. Arbeitet seit 1980 als Werbe- und PR-Texter. Autor von Sachbüchern und Songtexten. Publikationen, u.a.: Unsere Republik auf einen Blick (Co-Autor, 1996), Paintbox No.2 (2000), Pannonien persönlich (2002), Das Kaffee ABC (2004), Illustriertes Landtmann Extrablatt N° 1-4 (1998-2004). - Gerhard Wasserbauer, Fotograf geb. 1971 in Oberösterreich. Assistenz bei Stillife- und Modefotografen, seit 1999 selbständiger Fotograf, Lehrauftrag an der Graphischen, Wien. Lebt und arbeitet in Wien. In deutscher Sprache. 223 pages. 31,6 x 24,8 x 3 cm. Artikel-Nr. BN23995
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