Zurück zu den Wurzeln. Christian Wrenkhs Küche Wien

 
9783902101006: Zurück zu den Wurzeln. Christian Wrenkhs Küche Wien
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Gisela Winkelhofer
Verlag: Edition Artco Sep 2000 (2000)
ISBN 10: 3902101008 ISBN 13: 9783902101006
Neu Anzahl: 1
Anbieter
AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Deutschland)
Bewertung
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Buchbeschreibung Edition Artco Sep 2000, 2000. Buch. Buchzustand: Neu. 322x232x25 mm. Neuware - 'Wrenkh', dieser Name steht heute in Wien als Synonym für gehobene vegetarische Küche. Alles begann damit, daß Christian Wrenkh einen lästigen Heuschnupfen auskurieren wollte und sich mit Vollwertkost beschäftigte. Durch intensive Auseinandersetzung mit der Gesundheitsthematik und deren Zusammenhängen wurden ihm sehr schnell bewußt, daß Lebensmittel eine biologische ('lebendige') Wertigkeit heben sollten. Christian Wrenkhs Ziel ist nach wie vor mit der großen Herausforderung verbunden, eine universelle Küche zu kreieren und entsprechend der Zeit weiterzuentwickeln. Eine vollwertige, ausgewogene Ernährung bedarf keiner chemischen Nahrungsergänzungsprodukte. Darum hieß es in der Vergangenheit und heißt es auch in der Zukunft für den wrenkh: zurück zur Natur, zurück zu den Wurzeln. 164 pp. Deutsch. Artikel-Nr. 9783902101006

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