Fettarm kochen - gesund essen: Grundz�ge und Praxis. Mit 180 schmackhaften Rezepten - Softcover

Kolenda, Klaus-Dieter; Schuch, Sylvia

9783899936391: Fettarm kochen - gesund essen: Grundz�ge und Praxis. Mit 180 schmackhaften Rezepten

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ISBN 10: 3899936396 ISBN 13: 9783899936391

Verlag: Schl�tersche Verlag, 2013

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Dieser Ratgeber zeigt nicht nur theoretisch, sondern auch ganz praktisch, wie man sich mit fettarmer Kost gesund ern�hrt. Er gibt einen Einblick in die Ern�hrungsphysiologie, das Stoffwechselgeschehen und die Verwertung der Nahrung im K�rper. Viele leckere, fettarme Rezepte mit Angaben �ber Cholesterinwert und Fettgehalt helfen bei der kalorienbewussten Ern�hrung. So l�sst sich das Gewicht reduzieren und auch dauerhaft halten.

Biograf�a del autor

Prof. Dr. Klaus-Dieter Kolenda war bis 2006 Chefarzt der Ostseeklinik Sch�nberg-Holm. Er ist Facharzt f�r Innere Medizin, Physikalische und Rehabilitative Medizin und Vorsitzender der Landesarbeitsgemeinschaft Herz und Kreislauf in Schleswig-Holstein e. V. Die Di�tassistentin Sylvia Schuch ber�t und schult Patienten in Seminaren und in der Lehrk�che der Ostseeklinik Sch�nberg-Holm.

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Verlag: Schl�tersche Verlag
Erscheinungsdatum: 2013
Sprache: Deutsch
ISBN 10: 3899936396
ISBN 13: 9783899936391
Einband: Tapa blanda
Auflage: 6
Anzahl der Seiten: 210
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