Flash Cooking. Blitzschnell kochen - Hardcover

»Das Motto dieses Buches: überraschend, aber köstlich. Ein echter Ideengeber für die Alltagsküche!« (Augsburger Allgemeine Zeitung)

»Schnell, nahrhaft, wohlschmeckend und gensund - geht das überhaupt? Allen Skeptikern sei dieses Buch empfohlen, um sich überraschen zu lassen. Selbst klassische Beilagen oder kleine Gerichte bekommen durch Santtini einen besonderen Pfiff. (...)« (Westfälische Nachrichten)

Blitzschnell, blitzgescheit, blitzgesund: So geht gesunde Küche heute. Attraktive Rezepte für Eilige. Mit ausführlicher Aromenschule, Grundrezepten, Ernährungskunde & Glossar.Blitzschnell, blitzgescheit, blitzgesund! Sich bewusst und gesund zu ernähren, ist heute mehr denn je ein echtes Thema. Leider klafft zwischen Theorie und Praxis bei den meisten von uns ein riesiger Graben. Man (oder besser gesagt: frau) würde schon gesund kochen, wenn es nur nicht so kompliziert wäre und so lange dauern würde. Und ehrlich: Wer von uns hat nach einem langen und stressigen Arbeitstag noch Lust, ewig in der Küche zu stehen? Laura Santtini jedenfalls nicht, darum hat sie das »Flash Cooking« erfunden: Sie kocht einfache, schnell zubereitete, moderne & gut schmeckende Gerichte, die allesamt gesund sind und fit halten. Versprochen: In diesem Buch ist nur ein Rezept länger als sechs Zubereitungsschritte und das hat sieben!