Verwandte Artikel zu Türkisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte
Reseña del editor
»Die Kochkunst in der Türkei ist eine der raffiniertesten der Welt. Sie bietet eine solche Fülle an Gerichten, dass man über zwölf Monate jeden Tag eine andere Hauptmahlzeit mit mehreren Gängen zubereiten könnte. Drei Jahre lang haben wir in fast allen Gegenden der Türkei in die Kochtöpfe geschaut, haben die Speisen der Straßenrestaurants probiert und die der Feinschmeckerlokale gekostet ...« So beginnen die Autoren ihren kulinarischen Streifzug durch die türkische Küche. Auf regionale und kulturelle Besonderheiten wie kurdische oder armenische Kochtraditionen legen sie besonderen Wert. Sie berichten über alltägliche wie festliche Esskulturen und präsentieren über 200 Rezepte, die wahre Gaumenfreuden verheißen: Auberginen in Joghurt, Sardinen in Weinblättern, gefüllte Lammbrust, Pilav mit Datteln ...
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagDie Werkstatt
- ISBN 10 389533412X
- ISBN 13 9783895334122
- EinbandTapa dura
- Auflage2
- Anzahl der Seiten232
Gebraucht kaufen
Zustand: GutGut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag... Mehr zu diesem Angebot erfahren
EUR 7,03
Versand:
EUR 9,00
Von Deutschland nach USA
Beste Suchergebnisse beim ZVAB
Beispielbild für diese ISBN
Türkisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M0389533412X-V
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Türkisch kochen
Verlag:
Göttingen : Verl. Die Werkstatt - [Berlin] : Ed. Diá, 2003
ISBN 10: 389533412X
ISBN 13: 9783895334122
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Antiquarische Fundgrube e.U., Wien, Österreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
gebundene Ausgabe. 222 S. gutes Exemplar // Türkei , Kochbuch, Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe L020 9783895334122 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 540. Artikel-Nr. 242157
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Türkisch kochen | Banu Yalkut-Breddermann | Hanjo Breddermann | Gerichte und ihre Geschichte
Verlag:
Göttingen : Verl. Die Werkstatt - [Berlin] : Ed. Diá, 2003
ISBN 10: 389533412X
ISBN 13: 9783895334122
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Versandantiquariat Claudia Graf, Lüdenscheid, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Pp. 222, [8] S. : Ill. ; 22 cm, 454 g - sauberes Buch in sehr gutem Zustand: Cover gering berieben, sonst Einband u. Innenteil ohne nennenswerte Spuren, Bindung fest, Seiten hell und sauber, keinerlei Eintragungen oder Unterstreichungen (siehe auch meine Fotos) [Ma] --- Rückentext: "Die Kochkunst in der Türkei ist eine der raffiniertesten in der Welt. Sie bietet eine solche Fülle an Gerichten, dass man über zwölf Monate jeden Tag eine andere Hauptmahlzeit mit mehreren Gängen zubereiten könnte. Drei Jahre lang haben wir in fast allen Gegenden der Türkei in die Kochtöpfe geschaut, haben die Speisen der Straßenrestaurants probiert und die der Feinschmeckerlokale gekostet." So beginnen die Autoren ihren kulinarischen Streifzug durch die türkische Küche. Auf regionale und kulturelle Besonderheiten wie kurdische oder armenische Kochtraditionen legen sie besonderen Wert. Sie berichten über alltägliche wie festliche Esskulturen und präsentieren über 200 Rezepte, die wahre Gaumenfreuden verheißen: Auberginen in Joghurt, Sardinen in Weinblättern, gefüllte Lammbrust, Pilav mit Datteln. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 454. Artikel-Nr. 53980
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Türkisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte
Verlag:
Verlag Die Werkstatt, Göttingen, 2003
ISBN 10: 389533412X
ISBN 13: 9783895334122
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Versandantiquariat BUCHvk, Gunzenhausen, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: guter Zustand. FOLIERTES, ehem. Büchereinbuch in sehr gutem Zustand. 3. Auflage 2003, OPappband, 222 S., 21,5 cm. Buch. Artikel-Nr. 53540
Anzahl: 1 verfügbar