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- ISBN 10 3875163273
- ISBN 13 9783875163278
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Vom Fleischerlehrling zum Fleischermeister von Helmut Rappold (Autor), Hartmut Eberlein (Autor), Bertram Wachter (Autor)
Verlag:
Matthaes Auflage: 6. A. (1997)
(1997)
ISBN 10: 3875163273
ISBN 13: 9783875163278
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Softcover
Anzahl: 1
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Buchbeschreibung Softcover. Zustand: gut. Auflage: 6. A. (1997). Fragen und Antworten zur Vorbereitung auf die Gesellen- und Meisterprüfung. NeuKalkulation, Kostenstellenrechnung und Musterprüfungen. Stoffinhalt und didaktischer Aufbau wurden an staatlichen Stoffplänen orientiert. Ein Prüfungshelfer, der der erweiterten Ausbildungsverordnung, der technologischen Fortentwicklung sowie der veränderten lebensmittelrechtlichen Situation entspricht. In deutscher Sprache. 152 pages. Artikel-Nr. BN17346
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