Snacks: Chancen für die Bäckerei. 240 Rezepte - Trends - Konzepte - Marketing

 
9783875152050: Snacks: Chancen für die Bäckerei. 240 Rezepte - Trends - Konzepte - Marketing
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Werner Kräling
Verlag: Matthaes Verlag Jun 2010 (2010)
ISBN 10: 3875152050 ISBN 13: 9783875152050
Neu Anzahl: 2
Anbieter
AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Deutschland)
Bewertung
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Buchbeschreibung Matthaes Verlag Jun 2010, 2010. Buch. Buchzustand: Neu. 285x224x33 mm. Neuware - Werner Kräling führte als gelernter Bäckermeister sowie Geschäftsführer des Convention-Verlages und Chefredakteur des slow baking-Magazins sowie der Allgemeinen Bäckerzeitung zahlreiche Fortbildungsseminare durch und ist heute als freiberuflicher Journalist und Berater tätig. 416 pp. Deutsch. Artikel-Nr. 9783875152050

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