Lust auf Lebensmittel - Das Wissensbuch - Hardcover

Inhaltsangabe

Das Warenkunde-Lexikon Lust auf Lebensmittel - das Wissensbuch ist im Verlag MediaDidact erschienen. Auf 480 groß­formatigen Seiten wird die ganze Welt der Nahrung und des Genusses umfassend erklärt. Unterstützt durch fast 2.000 Fotografien ist dieses Standardwerk ein Muss für jeden, der mit Lebensmitteln zu tun hat. Lust auf Lebensmittel zeigt nicht nur mit Hilfe von hervorragender Fotografie die Waren detailgetreu, sondern erklärt alles über Sorten, Geschmack, Herkunft, Inhaltsstoffe, Nährstoffe und gibt immer wieder Tipps zur Verarbeitung, Verwendung, Lagerung und zum Einkauf. Darüber hinaus ist ein eigenes Kapitel den grundsätzlichen Dingen wie Kohlenhydrate, Proteine, Lipide, Mineralstoffe sowie den Zusatzstoffen, Gütesiegeln, Aromen und Qualitätsbezeichnungen gewidmet. Lust auf Lebensmittel ist der ideale Wegbegleiter für jeden, der mehr wissen will über das, was er täglich zubereitet und zu sich nimmt. Es ist aber auch ein wunderschönes Buch, das zum Blättern einlädt, dem Leser immer wieder ein Ahhh oder Ohhh entlockt und ihm Lust auf Lebensmittel bereitet.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.