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NEU: mit gratis E-Book zur optimalen mobilen Nutzung. Überarbeitet und aktualisiert auf Grundlage des neuen Bundeslebensmittelschlüssels (BLS) Version 3.02. Rund 1.300 Lebensmittel mit mehr als 40.000 Nährwertangaben auf einen Blick. Das bietet die neue Nährwerttabelle mit den Referenzwerten der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) von Prof. Dr. Helmut Heseker und Dipl. oec. troph. Beate Heseker. Die beiden renommierten Ernährungsspezialisten haben Lebensmittel auf der Basis aktueller Verzehrstudien ausgewählt, anhand nationaler und internationaler Datenbanken überprüft und in übersichtlicher Form zusammengestellt. So finden sich in der Nährwerttabelle erstmals auch speziell ausgewählte moderne Lebensmittel wie z.B. Superfoods. Zusätzliche Tabellen zu Laktose-, Fruktose- oder Glutengehalt bieten bei Nahrungsmittelintoleranzen praktische Orientierungshilfe. Mit zusätzlichen Angaben zu Kochsalzgehalt, Purinwerten für Gicht-Patienten und Übersichtstabellen zu Purin-, Jod- und trans-Fettsäurengehalt ist die Nährwerttabelle für Laien und die Fachwelt gleichermaßen die kompetente und verlässliche Informationsquelle - Zuhause und in der Ernährungsberatung.
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1. Die Nährwerttabelle 2016/2017
Verlag:
Neuer Umschau Buchverlag
ISBN 10: 3865281605
ISBN 13: 9783865281609
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Buchbeschreibung Neuer Umschau Buchverlag. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. Artikel-Nr. M03865281605-B
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2. Die Nährwerttabelle 2016/2017
Verlag:
Neuer Umschau Buchverlag
ISBN 10: 3865281605
ISBN 13: 9783865281609
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Buchbeschreibung Neuer Umschau Buchverlag. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M03865281605-G
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3. Die Nährwerttabelle 2016/2017
Verlag:
Neuer Umschau Buchverlag
ISBN 10: 3865281605
ISBN 13: 9783865281609
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Buchbeschreibung Neuer Umschau Buchverlag. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M03865281605-V
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4. Die Nährwerttabelle 2016/2017.
Verlag:
Umschau,
(2016)
ISBN 10: 3865281605
ISBN 13: 9783865281609
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Bewertung
Buchbeschreibung Umschau, 2016. Kt - (OVK: 9,90). Zustand: Akzeptabel. 144 S. 4. aktualisierte Auflage 2016/2017. MÄNGELEXEMPLAR: Einband vorne mit Eselsohr-Knick, Buch ansonsten UNGELESEN, VOLLSTÄNDIG, mit äußeren LAGER-/TRANSPORTSPUREN. Mit einem STEMPEL im BUCHSCHNITT als Mängelexemplar gekennzeichnet. Sofort versandfertig. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 378. Artikel-Nr. 74968
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5. Die Nährwerttabelle 2016/2017.
Verlag:
Umschau,
(2016)
ISBN 10: 3865281605
ISBN 13: 9783865281609
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Anzahl: 2
Anbieter
Bewertung
Buchbeschreibung Umschau, 2016. Kt - (OVK: 9,90). Zustand: Sehr gut. 144 S. 4. aktualisierte Auflage 2016/2017. MÄNGELEXEMPLAR: UNGELESEN und VOLLSTÄNDIG, aber mit leichten äußeren LAGER-/TRANSPORTSPUREN. Mit einem STEMPEL im BUCHSCHNITT als Mängelexemplar gekennzeichnet. Sofort versandfertig. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 378. Artikel-Nr. 74245
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