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- VerlagPichler,
- ISBN 10 3854315880
- ISBN 13 9783854315889
- EinbandTapa dura
- SpracheDeutsch
- Auflage1
- Kontakt zum HerstellerNicht verfügbar
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Vienna Chinatown: Die neue China-Küche von Simon Xie Hong
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M03854315880-G
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Vienna Chinatown: Die neue China-Küche von Simon Xie Hong
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M03854315880-V
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Vienna Chinatown
Anbieter: Bookbot, Prague, Tschechien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Fine. Er ist Osterreichs spannendster China-Koch: Simon Xie Hong - und das, obwohl er Kochen gar nicht gelernt hat. Vielmehr ist der Mann aus der sudchinesischen Stadt Hangzhou, der seit zwanzig Jahren in Osterreich lebt, studierter Arzt. Dennoch ist sein Ziel nicht Gesundheit, sondern Simon Xie Hongs kulinarisches Schaffen, zielt auf Wohlgeschmack, Freude, Sinnlichkeit und aromatische Experimentierfreude. Vor zehn Jahren eroffnete er sein kleines Restaurant ,ON", das sich nicht nur optisch von allen anderen Lokalen dieser Kategorie unterscheidet: traditionelle sudchinesische Kuche, verbunden mit osterreichischen Zutaten, Wiener Schmah und europaischem Bewusstsein. Genau diese einzigartige Mischung prasentiert der kochende Philosoph, allen Kochfans bestens bekannt aus der ORF-Kochsendung ,Silent Cooking", nun in seinem Buch. Neben Rezepten und der Erklarung, warum und wie etwas gemacht wird, findet man in dem Buch nicht nur die Anleitung fur den perfekten Umgang mit dem Wok, sondern z. B. auch alles uber den richtigen Einsatz von Sojasaucen sowie eine Reportage uber die gerade aufbluhende Wiener Chinatown rund um die Kettenbruckengasse. Artikel-Nr. 90797c5c-f464-4d8c-a1f2-1871b0eccc66
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Vienna Chinatown
Anbieter: Bookbot, Prague, Tschechien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: As New. Er ist Osterreichs spannendster China-Koch: Simon Xie Hong - und das, obwohl er Kochen gar nicht gelernt hat. Vielmehr ist der Mann aus der sudchinesischen Stadt Hangzhou, der seit zwanzig Jahren in Osterreich lebt, studierter Arzt. Dennoch ist sein Ziel nicht Gesundheit, sondern Simon Xie Hongs kulinarisches Schaffen, zielt auf Wohlgeschmack, Freude, Sinnlichkeit und aromatische Experimentierfreude. Vor zehn Jahren eroffnete er sein kleines Restaurant ,ON", das sich nicht nur optisch von allen anderen Lokalen dieser Kategorie unterscheidet: traditionelle sudchinesische Kuche, verbunden mit osterreichischen Zutaten, Wiener Schmah und europaischem Bewusstsein. Genau diese einzigartige Mischung prasentiert der kochende Philosoph, allen Kochfans bestens bekannt aus der ORF-Kochsendung ,Silent Cooking", nun in seinem Buch. Neben Rezepten und der Erklarung, warum und wie etwas gemacht wird, findet man in dem Buch nicht nur die Anleitung fur den perfekten Umgang mit dem Wok, sondern z. B. auch alles uber den richtigen Einsatz von Sojasaucen sowie eine Reportage uber die gerade aufbluhende Wiener Chinatown rund um die Kettenbruckengasse. Artikel-Nr. 0dc69f1f-5704-4a23-8154-057096f9089a
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