Plachutta Wiener Küche

ISBN 13: 9783850338110

Plachutta Wiener Küche

 
9783850338110: Plachutta Wiener Küche
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Ewald Plachutta
Verlag: Brandstätter Verlag Sep 2014 (2014)
ISBN 10: 3850338118 ISBN 13: 9783850338110
Neu Anzahl: 2
Anbieter
AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Deutschland)
Bewertung
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Buchbeschreibung Brandstätter Verlag Sep 2014, 2014. Buch. Buchzustand: Neu. Neuware - Das Standardwerk der Wiener Küche - gutes Gelingen garantiert Präsentiert von den erfolgreichsten Kochbuchautoren Österreichs Alle Klassiker & vergessene Highlights Wien ist seit Jahrhunderten berühmt für seine kulinarischen Genüsse. Inbegriff der modernen Wiener Küche ist ein Name: Plachutta. Plachutta steht für städtische Genusskultur mit Tradition und Zukunft, fest in der Gegenwart moderner Essgewohnheiten und Kochtechniken verankert. In diesem Buch präsentiert Plachutta einen Rezeptschatz, ein persönliches Best of der Wiener Küche in rund 170 wohlerprobten Rezepten für jeden Tag und jede Gelegenheit. Leicht verständlich beschrieben, für Kochneulinge ebenso wie für ambitionierte HobbyköchInnen geeignet. Mit allen beliebten Klassikern vom Tafelspitz bis zum Kaiserschmarren und einer Reihe von Neuinterpretationen zu Unrecht vergessener Highlights dieser großartigen Küche. Ein wunderbar unkompliziertes Genuss-Kochbuch, für den Single Haushalt wie für die ganze Familie. Mit feinen Suppen, vegetarischen Köstlich-keiten, großen Braten und dem Besten, was die Wiener Mehlspeisküche zu bieten hat. 288 pp. Deutsch. Artikel-Nr. 9783850338110

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