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Reseña del editor:
Die Gastronomin und erfahrene Köchin Marie Schandri präsentiert im vorliegenden Band eine Sammlung von 1.000 Rezepten aus der Regensburger Küche, die Anleitungen zur Zubereitung von Suppen und Soßen, Kartoffelspeisen und Gemüsen, Mehlspeisen und Aufläufen, Fisch, Fleisch und Geflügel, Puddings, Salaten, Kompotts, Eis und Backwerk u. v. m. enthält. Sorgfältig nachbearbeiteter Nachdruck der zweiten Auflage aus dem Jahr 1868.
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- VerlagEuropäischer Hochschulverlag GmbH & Co. KG
- Erscheinungsdatum2012
- ISBN 10 3845724331
- ISBN 13 9783845724331
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten476
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Regensburger Kochbuch
Verlag:
Bod Third Party Titles 2012-06-19
(2012)
ISBN 10: 3845724331
ISBN 13: 9783845724331
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Buchbeschreibung paperback. Zustand: New. Language: GER. Artikel-Nr. 9783845724331
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