Inhaltsangabe
Wenn Gastronomen nicht mehr w eiterwissen und Köche am Rande des Nervenzusammenbruchs sind, schlägt die Stunde der 'Küchenchefs '. Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska erkennen in der gleichnamigen erfolgreichen Kochsendung auf VOX nicht nur in Rekordzeit das Problem, sondern finden auch schnell die Lösung! Alles wird besser, vor allem natürlich das Essen! Nun haben sich die drei Köche die Aufgabe gestellt, auch in heimischen Küchen für frischen Wind zu sorgen. Zahlreiche Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie Tipps & Tricks für den Alltag laden zum Ausprobieren und Mitkochen ein. Auch für Anfänger geeignet. Denn die drei Profis zeigen: Jeder kann kochen!
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Über die Autorin bzw. den Autor
Martin Baudrexel verfeinerte seine kulinarischen Kenntnisse in Kanada, zuerst in Montreal, dann in Quebec. Zuruck in Deutschland eroffnete er das Restaurant Rubicoin Munchen. Heute betreibt er das Restaurant Isargold,ebenfalls in Munchen.
Mario Kotaska erbte seine Kochleidenschaft von Oma. Im Kolner La Société erkochte er sich seinen ersten Stern. Seit 2009 sorgt er zusammen mit Martin Baudrexel und Ralf Zacherl im Format Die Küchenchefs fur frischen Wind in eingefahrenen Gastronomiebetrieben.
Ralf Zacherl stammt aus einer Gastronomenfamilie und bezeichnet sich selbst schon mal als "Kneipenkind". Bereits mit 26 Jahren bekam er seinen ersten Michelin-Stern. Durch Fernsehformate wie Die Küchenchefs, Lanz kochtund Küchenschlachtist Ralf Zacherl einem breiten Publikum bekannt.
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Hamburg, Edel 2012. 255 Seiten m. zahlreichen Abbildungen. Orig. Hardcover, 4°. Sehr gut erhalten. Gewicht: 1,1 Kilogramm. Versandspesen im Inland nur 3,50 EURO. Artikel-Nr. B103163
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Gebundene Ausgabe. Zustand: Sehr gut. 1. 240 S. Hardcover-Ausgabe, leichte Lagerspuren, innen absolut sauberes und wohl unbenutztes Exemplar 1/0 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1100. Artikel-Nr. 11984
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KOCHEN MIT DEN KÜCHENCHEFS
Verlag:
Edel, Hamburg, 2012
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Hardcover. Zustand: Sehr gut. 1. Auflage. 255 Seiten Zustand: SEHR GUTER Zustand! HC1-436-3/8-00160472 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 956. Artikel-Nr. 103189
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Kochen mit den Küchenchefs
Verlag:
Edel Books - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe, 2012
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