Buchbeschreibung Buch. Zustand: Neu. Neuware - Bodensee-�pfel, Bodensee-Wein oder Reichenauer-Salat stehen heute wie ein Markenzeichen f�r authentischen Bodenseegenuss. Doch die �pfel hat die Bodensee-Region den Persern zu verdanken, die Weinkultur den R�mern und viele Gem�searten, die heute auf der Reichenau wachsen, brachten erst die M�nche im Mittelalter an den Bodensee. Z�chter und Bauern traditioneller Lebensmittel erz�hlen die Ern�hrungsgeschichte der Bodenseeregion. Bodensee-K�che verraten ihre Rezepte - und wie sie die traditionellen Produkte heute zeitgem�� zubereiten und servieren. Artikel-Nr. 9783839226940

Weitere Informationen zu diesem Verk�ufer | Verk�ufer kontaktieren

Neu kaufen

EUR 38,00

W�hrung umrechnen

In den Warenkorb

Versand: EUR 32,99

Von Deutschland nach USA

Versandziele, Kosten & Dauer

Foto des Verk�ufers

Das kulinarische Erbe des Bodensees

Erich Sch�tz

Verlag: GMEINER-Verlag (2020)

ISBN 10: 3839226945 ISBN 13: 9783839226940

Neu Hardcover Anzahl: 1

Anbieter:

moluna
(Greven, Deutschland)

Bewertung

Bewertung:

Buchbeschreibung Zustand: New. Erich Schuetz, Jahrgang 1956, ist freier Journalist, Buchautor und Autor verschiedener Fernsehdokumentationen und Reiseberichte, zudem Herausgeber mehrerer Restaurantfuehrer. Aufgewachsen im Schwarzwald, lange in Berlin und Stuttgart zu Hause, erfuellte er sic. Artikel-Nr. 364129347