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- VerlagTranscript Verlag
- Erscheinungsdatum2019
- ISBN 10 3837615634
- ISBN 13 9783837615630
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten230
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Bratwurst oder Lachsmousse?: Die Symbolik des Essens - Betrachtungen zur Esskultur
Verlag:
Transcript Verlag
(2019)
ISBN 10: 3837615634
ISBN 13: 9783837615630
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M03837615634-V
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Bratwurst oder Lachsmousse?: Die Symbolik des Essens - Betrachtungen zur Esskultur
Verlag:
Transcript , Biup, Mdwpress
(2019)
ISBN 10: 3837615634
ISBN 13: 9783837615630
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Buchbeschreibung Broschiert. Zustand: Gebraucht. Neu Besorgungstitel, mit längerer Auslieferungszeit von 3 Tagen; Neuware; Rechnung mit MwSt.; new item -Warum essen wir so, wie wir essen Warum essen wir das, was wir essen Und was bedeutet uns das Essen ist ein kultureller Seismograph - Claudia Schirrmeister verdeutlicht dies, indem sie aus kommunikationssoziologischer Perspektive die diversen symbolischen Bedeutungen des Essens als Handlung und als Gegenstand unter Rückgriff auf u.a. historische, gruppen- und geschlechtsspezifische Aspekte aufzeigt.Die Zusammenführung unterschiedlicher Wissenschaftsbereiche und Perspektiven macht das anschaulich aufgebaute Buch auch für interessierte Leser_innen außerhalb der Wissenschaft zu einer lohnenswerten Lektüre. 230 pp. Deutsch. Artikel-Nr. INF1100194775
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