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Zustand: Fine. Die Prinzipien der Chinesischen Ernahrungslehre, angewandt bei Lieblingsspeisen aus der heimischen Kuche: das Rezeptbuch fur jeden Tag mit einfachen, schnellen und leckeren Gerichten - ohne Vorwissen sofort nachkochbar. Manchmal gibt's nichts Besseres: Eine Tasse Huhnerbruhe, wenn man im Winter durchgefroren zur Tur hereinkommt. Oder ein frischer gruner Salat bei Sommerhitze. Warum das so ist, erklart die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) anhand der Funf-Elemente-Lehre. Die Ernahrungsberaterinnen Gabriele Klinger und Christina Duve haben die Prinzipien dieser Ernahrungslehre in ihrem Buch Die 5-Elemente-Kuche fur jeden Tag in kostliche Rezepte fur den Alltag umgesetzt. Grundlage sind ihre personlichen Favoriten - aus ihrer Kindheit, eigene Kreationen oder die Lieblingsspeisen ihrer Familien und Freunde. In der richtigen Kombination und Zutatenfolge machen die funf Geschmacker - suss, sauer, scharf, bitter und salzig - das Essen lecker, bekommlich und wohltuend. Zu einer Rindfleischsuppe gehort zum Beispiel ein Stuck Ingwer, zum Spargelsalat eine Prise Rohrzucker, zum Kartoffelgemuse ein Teeloffel Zitronensaft und zum Kompott eine Prise Kakao. Dabei spielen auch die Temperaturwirkungen der Nahrungsmittel sowie die Tages- und Jahreszeiten eine Rolle. Kompliziert ist das Ganze keineswegs! In ihrer Einleitung geben die Autorinnen unter anderem sieben einfache Tipps, die stets fur Genuss und Bekommlichkeit sorgen: Frische Zutaten von guter Qualitat, jeden Tag gekochte Mahlzeiten und in Ruhe essen gehoren dazu. Symbole neben allen Rezepten zeigen auf einen Blick, welche Speisen sich fur das Fruhstuck oder das Abendessen eignen oder was sich gut mitnehmen lasst. Alle Vorschlage fur hausgemachte Vorrate und deren Kombinationen wie Variationen ergeben eine Fulle von Moglichkeiten. Was man hierfur an Kuchengeraten und Zutaten im Haus haben sollte, ist im ,Werkzeugkasten" zusammengestellt. Bunt, vielfaltig, alltagstauglich und familienfreundlich ist diese Sammlung der 5-Elemente-Kuche fur jeden Tag - leicht nach zu kochen und sehr personlich geschrieben. Darum wecken nicht nur die schonen Fotos die Lust, gleich mit dem Kochen anzufangen. Artikel-Nr. 4ac71cf4-6ebd-48ff-a7be-3522e671723b
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Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M03835401823-G
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Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M03835401823-V
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Anbieter: Hamelyn, Madrid, M, Spanien
Zustand: Muy bueno. : Descubre el equilibrio y la armonía en tu cocina con 'Die 5-Elemente-Küche für jeden Tag'. Este libro de recetas te introduce en la sabiduría de la medicina tradicional china, enseñándote a combinar ingredientes y sabores para crear platos deliciosos y beneficiosos para tu salud. Aprende a utilizar los cinco sabores (dulce, ácido, salado, amargo y picante) para potenciar el bienestar y disfrutar de una alimentación equilibrada en cada estación del año. Con una amplia variedad de recetas fáciles de seguir, este libro es perfecto para aquellos que buscan una forma saludable y sabrosa de nutrir cuerpo y alma. EAN: 9783835401822 Tipo: Libros Categoría: Salud y Bienestar Título: Die 5-Elemente-Küche für jeden Tag: Das Rezeptbuch Autor: Gabriele Klinger| Christina Duve Idioma: de Páginas: 143 Formato: tapa blanda. Artikel-Nr. Happ-2025-02-06-c9a194fd
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Anbieter: Bücher Eule, Bern, Schweiz
4°. 143 S., mehr als 100 Farbabbildungen, Register, lam. Pappband (sehr gut erhalten) Die 5-Elemente-Lehre hat ihre Wurzeln in der Traditionellen Chinesischen Medizin. Das alte Wissen über die Bekömmlichkeit der Speisen durch die richtige Zusammenstellung von Kräutern und Gewürzen sorgt für gesunden Genuss. In der richtigen Kombination machen die fünf Geschmäcker - süß, sauer, scharf, bitter und salzig - das Essen lecker und wohltuend. Eine kompetente und anschauliche Einführung mit einer Fülle an köstlichen Rezepten für alle Jahreszeiten. Artikel-Nr. 34835BB
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