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Das Hallwag Handbuch Essen und Wein: Mit QR-Code (Standardthemen) - Hardcover

Lumpp, Natalie

 
9783833822995: Das Hallwag Handbuch Essen und Wein: Mit QR-Code (Standardthemen)
Hardcover
ISBN 10: 3833822996 ISBN 13: 9783833822995
Verlag: Hallwag - ein Imprint von Gräfe & Unzer, 2011

Inhaltsangabe

Die Liebe zu Wein und Genussthemen hat sie zu ihrem Beruf gemacht: Nach führenden Positionen in der Top-Gastronomie und zahlreichen Auszeichnungen gehört Natalie Lumpp heute zu den Weinexperten in Deutschland. Ihr Wissen und ihre Leidenschaft teilt sie nun mit dem interessierten Leser und -Hobby- Koch im Hallwag Handbuch Essen und Wein. Eine kompakte Einleitung vermittelt die wichtigsten Grundlagen, damit auch das selbstständige Kombinieren von Essen und Wein bald gelingt. Der anschließende, größte Teil des Buches umfasst 150 klassische bis innovative Rezepte zu Vor-, Haupt- und Nachspeisen sowie verlässliche Weinempfehlungen und konkrete Erklärungen zur Weintypik. Ausgewählte Rezepte bieten zudem zusätzliche konkrete Weinempfehlungen, die der Leser via QR-Code und iPhone abrufen und die empfohlenen Weine sogleich bestellen kann. Charmant führt die Autorin durchs Thema und erzählt auf den eingestreuten Sonderseiten zudem Wissenswertes und Anekdoten aus ihrem Erfahrungsschatz.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Auszug. © Genehmigter Nachdruck. Alle Rechte vorbehalten.

Einführung Rezeptteil mit Weinempfehlungen Anhang

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Hallwag - ein Imprint von Gräfe & Unzer
Erscheinungsdatum
2011
Sprache
Deutsch
ISBN 10 
3833822996
ISBN 13 
9783833822995
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
384
Kontakt zum Hersteller
GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH
hallo@gu.de

Grillparzerstraße 8
München
81675
Deutschland