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Inhaltsangabe
Kennen Sie Bayern? Lieben Sie die Bayerische Lebensart? Wenn ja, dann mögen Sie auch die Bayrische Küche in unserem Küchenratgeber mit ca. 50 Rezepten, in denen Tradition und Moderne eine enge Verbindung eingehen. Typisch bayerische Brotzeit-Schmankerl wie Obatzda, Suppenklassiker wie Fränkische Zwiebelsuppe, vom schön benannten Böfflamott und den Rahmschwammerln mit Semmelknödeln, von Bayrisch Creme und Auszognen - davon handelt die traditionelle bayerische Küche mit modernen Rezepten von heute: abgespeckt, entfettet und auf Linie gebracht und trotzdem bodenständig-deftig. Mit Kurzrezepten zum in Bayern allgegenwärtigen Thema Kochen mit Bier und einer geschickten Resteverwertung - das bayrische Resterlessen, ganz zum Schluss vom Buch. Neben Infos zu regionalen Produkten und Lebensmitteln und damit alle Nichtbayern sich gut in der bayerischen Küche und Gastronomie zurechtfinden, gibt es eine bayerische Warenkunde mit den typischen kulinarischen Besonderheiten und Ausdrücken.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Brigitta Stuber schreibt als freie Autorin schon lange über das Thema Essen und Trinken. Besonders gerne verwöhnt die Münchnerin ihre Familie und Freunde mit Rezepten aus guten regionalen Saisonprodukten, wobei herzhafte Kuchen zu ihren besonderen Spezialitäten gehören. Langjährige Erfahrung und zahlreiche Seminare des Verbandes für Unabhängige Gesundheitsberatung machen sie zu einer vielseitigen Autorin und kompetenten Kochkursleiterin.
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Bayerische Küche
Verlag:
GRÃFE UND UNZER Verlag GmbH, 2006
ISBN 10: 3833803029
ISBN 13: 9783833803024
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Bayerisch kochen
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Bayerisch kochen
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Softcover. Zustand: Fine. Abnutzung / Risse - leicht. Kennen Sie Bayern? Lieben Sie die Bayerische Lebensart? Wenn ja, dann mögen Sie auch die Bayrische Küche in unserem Küchenratgeber mit ca. 50 Rezepten, in denen Tradition und Moderne eine enge Verbindung eingehen. Typisch bayerische Brotzeit-Schmankerl wie Obatzda, Suppenklassiker wie Fränkische Zwiebelsuppe, vom schön benannten Böfflamott und den Rahmschwammerln mit Semmelknödeln, von Bayrisch Creme und Auszognen - davon handelt die traditionelle bayerische Küche mit modernen Rezepten von heute: abgespeckt, entfettet und auf Linie gebracht und trotzdem bodenständig-deftig. Mit Kurzrezepten zum in Bayern allgegenwärtigen Thema Kochen mit Bier und einer geschickten Resteverwertung - das bayrische Resterlessen, ganz zum Schluss vom Buch. Neben Infos zu regionalen Produkten und Lebensmitteln und damit alle Nichtbayern sich gut in der bayerischen Küche und Gastronomie zurechtfinden, gibt es eine bayerische Warenkunde mit den typischen kulinarischen Besonderheiten und Ausdrücken. Artikel-Nr. 8f9c846a-4711-4e16-b567-659d09712e3e
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Bayerisch kochen GU-Küchenratgeber
Verlag:
München : Gräfe und Unzer, 2006
ISBN 10: 3833803029
ISBN 13: 9783833803024
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kart. Zustand: Gut. 1. Aufl. 64 S.; zahlr. Ill.; 20 cm Exemplar mit Gebrauchsspuren (das kann heißen: das Buch KANN normale Leseverformung wie Knicke am Buchrücken, oder leichte Nachdunklung o. ä. haben oder auch, obwohl unbeschädigt, als Mängelexemplar gekennzeichnet sein, ferner können auch Notizen oder Unterstreichungen im Text vorhanden sein. Alles dies zählt zur Kategorie des GUT ERHALTENEN). In jedem Falle aber dem Preis und der Zustandsnote entsprechend GUT ERHALTEN. und ACHTUNG: Die Covers können vom abgebildeten Cover und die Auflagen können von den genannten abweichen AUSSER bei meinen eigenen Bildern (die mit den aufrechtstehenden Büchern vor schwarzem Hintergrund, wie auf einer Bühne) MEINE EIGENEN BILDER SIND MASSGEBEND FÜR AUFLAGE, AUSGABE UND COVER w-020d-0726 KEIN VERSANDKOSTENRABATT !!! Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 450. Artikel-Nr. 782690
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Bayerisch kochen
Verlag:
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2007
ISBN 10: 3833803029
ISBN 13: 9783833803024
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paperback
Anbieter: Studibuch, Stuttgart, Deutschland
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paperback. Zustand: Sehr gut. 64 Seiten; 9783833803024.2 Gewicht in Gramm: 500. Artikel-Nr. 1181739
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