Das Gourmet-Handbuch - Hardcover

Pini, Udo

 
9783833143021: Das Gourmet-Handbuch
Hardcover
ISBN 10: 3833143029 ISBN 13: 9783833143021
Verlag: h.f.ullmann publishing, 2007

Über die Autorin bzw. den Autor

Udo Pini lebt und arbeitet als freier Journalist in Hamburg. Als Gründungsredakteur von ZEIT- und FAZ-Magazin schreibt und recherchiert er seit 1970 mit unverkennbarem Stil für verschiedene Magazine. Das Gourmet-Handbuch ist die Summe jahrzehntelanger Erfahrung als Feinschmecker-Autor und verrät den durch viele Auslandsreisen geschulten Blick für kulinarische Genüsse.

Aus dem Klappentext

In diesem Band von A-Z: - was Gourmets über ihre Genüsse verraten - wie berühmte Marken wurden, was sie sind - wie sich Kenner von Bluffern unterscheiden - was von allerlei New food zu halten ist - wie ausgekochte Infos die Genüsse würzen - welche Trends en vogue oder out sind - wovon auf den Speisekarten die Rede ist - was an der Feinschmeckerei skurril ist - welche Köstlichkeiten kein Ekelfood sind - was früher so alles aus der Küche kam - was in Lebensmitteln alles drin ist - was an exotischen Produkten dran ist - was im Ausland alles aufgetischt wird.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
h.f.ullmann publishing
Erscheinungsdatum
2007
Sprache
Deutsch
ISBN 10 
3833143029
ISBN 13 
9783833143021
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
1056
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