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- ISBN 10 3832155759
- ISBN 13 9783832155759
- EinbandTapa dura
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Schnellkurs Wein
Verlag:
Dumont Literatur U. Kunst
(2003)
ISBN 10: 3832155759
ISBN 13: 9783832155759
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M03832155759-V
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Schnellkurs Wein
Verlag:
Dumont Literatur U. Kunst
(2003)
ISBN 10: 3832155759
ISBN 13: 9783832155759
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M03832155759-G
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DuMont Schnellkurs Wein (Schnellkurse)
Verlag:
Dumont Buchverlag
(2003)
ISBN 10: 3832155759
ISBN 13: 9783832155759
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Buchbeschreibung Zustand: Gebraucht. Gebraucht - Sehr gut -Der Wein-Kurs für EinsteigerWer Wein genießen will, muss keine dicken Bücher wälzen, aber ein solides Grundwissen fördert den Genuss und bewahrt vor Enttäuschungen. Stetig steigt seit Jahren der Pro-Kopf-Verbrauch an Wein in Deutschland - auch die derzeitige konjunkturelle Entwicklung hat daran nichts geändert. Bei alkoholischen Getränken geben die Deutschen inzwischen für Wein sogar mehr aus als für ihr Lieblingsgetränk Bier. Der Schnellkurs Wein bietet einen Überblick über die Entwicklung des Weinbaus und die Technik der Weinherstellung, führt durch die Anbaugebiete in Europa und Übersee und erklärt ihre Besonderheiten: die Böden, die Trauben, die geschmacklichen Vorzüge, die großen Winzer. Ein ausführlicher praktischer Teil führt ein in die Degustation und Beurteilung von Weinen. Er bietet Tipps zu Einkauf und Lagerung, zum Erkennen von Weinfehlern, zur Zusammenstellung von Wein und Speisen. Ergänzt wird der Band durch einen kritischen Blick auf das Wirken der so genannten 'Weinpäpste' und ein Verzeichnis der wichtigsten Fachbegriffe: Abgang, Appellation, Ausbau, Barrique, Biowein, Cru,Cuvee, Edelfäule, Eiswein, Extrakt, Gärung, Gerbstoff, Kork, Öchsle, Reblaus, Restzucker, Schönen, Spätlese, Tannin, Weinstein. 192 pp. Deutsch Taschenbuch, Größe: 11.6 x 1.7 x 19.9 cm. Artikel-Nr. 60532
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Wein / Werner Obalski. Bearb. von Claudia Hosbein / dumont Taschenbücher ; 530 : DuMont-Schnellkurs
Verlag:
Köln : DuMont-Literatur-und-Kunst-Verl.
(2003)
ISBN 10: 3832155759
ISBN 13: 9783832155759
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kart.
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Buchbeschreibung kart. Zustand: Gut. Orig.-Ausg. 192 S. : Ill. ; 20 cm in gutem Zustand 25075 ISBN 9783832155759 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 266. Artikel-Nr. 7001271
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