Qualitätsmanagement in der Gastronomie

ISBN 13: 9783830534327

Qualitätsmanagement in der Gastronomie

 
9783830534327: Qualitätsmanagement in der Gastronomie
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Edgar E. Schaetzing
Verlag: BWV - Berliner Wissenschafts-Verlag Apr 2015 (2015)
ISBN 10: 3830534329 ISBN 13: 9783830534327
Neu Taschenbuch Anzahl: 1
Anbieter
AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Deutschland)
Bewertung
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Buchbeschreibung BWV - Berliner Wissenschafts-Verlag Apr 2015, 2015. Taschenbuch. Buchzustand: Neu. Neuware - Dieser Band ist auf die spezifischen Bedürfnisse der Gastronomie ausgerichtet und hilft dabei - den Qualitätswettbewerb besser in den Griff zu bekommen - dem Preiswettbewerb durch Qualität auszuweichen - die Arbeitsprozesse durch Überprüfung und klare Darstellung zu verbessern - die Fähigkeit zu konstanter Qualität zu beweisen - durch Kundenbefragungen Marktveränderungen zu erkennen - die Beweislage bei der Produkthaftung zu stärken - die Kreditwürdigkeit durch Vorlage eines ISO-Zertifikats bei der Bank zu verbessern - die Eigenverantwortung und Motivation der Mitarbeiter zu verbessern - das Qualitätsbewusstsein der Mitarbeiter zu steigern - die Wettbewerbsfähigkeit durch ein Qualitätsmanagement zu verbessern - den Kostendruck durch klare übersichtliche Strukturen zu vermindern - Stärken und Schwächen zu erkennen - einen kontinuierlichen Verbesserungsprozess anzustoßen Wenn nur ein Punkt auf Ihr Unternehmen zutrifft, dann hat das Buch sein Ziel erreicht. 186 pp. Deutsch. Artikel-Nr. 9783830534327

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