Culinaria. Französische Spezialitäten. Eine kulinarische Reise

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9783829016490: Culinaria. Französische Spezialitäten. Eine kulinarische Reise

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1.

Domine, Andre
Verlag: Köln. Könemann Verlagsgesellschaft mbH. (1998)
ISBN 10: 3829016492 ISBN 13: 9783829016490
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Antiquariat Bernhardt
(Kassel, Deutschland)
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Buchbeschreibung Köln. Könemann Verlagsgesellschaft mbH., 1998. Leinen. Zust: Gutes Exemplar. Mit original Schutzumschlag. 468 Seiten, mit zahlreichen Abbildungen, Deutsch 3260g. Artikel-Nr. 24385

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Beer, Günter und André (Hrsg.) Dominé:
Verlag: Köln : Könemann, c 1998. (1998)
ISBN 10: 3829016492 ISBN 13: 9783829016490
Gebraucht Softcover Anzahl: 1
Anbieter
Peter Leissle Versandantiquariat
(München, Deutschland)
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Buchbeschreibung Köln : Könemann, c 1998., 1998. 468 S. : zahlr. Ill., Kt. ; 32 cm ---Auslandsbestellungen(privat oder gewerblich) werden ausschließlich nach erfolgter Bank- Vorausüberweisung bzw Kreditkartenbezahlung (HVB) versandt - keine "Kollegenrabatte !" kein Paypal !!-- Anpassung der Versandkosten bleibt vorbehalten-- Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 3213 Gewebe-Umschlag- gebraucht/gut erhalten. Artikel-Nr. 22828

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3.

Beer, Günter und André [Hrsg.] Dominé:
Verlag: Köln : Könemann c 1998. (1998)
ISBN 10: 3829016492 ISBN 13: 9783829016490
Gebraucht Gewebe Anzahl: 1
Anbieter
Antiquariat Schloßbücher
(Schloß Holte-Stukenbrock, Deutschland)
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Buchbeschreibung Köln : Könemann c 1998., 1998. Gewebe. 468 S. : zahlr. Ill., Kt. ; 32 cm Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 3000. Artikel-Nr. 10717

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4.

Andre Domine (Autor)
Verlag: Könemann in der Tandem Verlags-Gmbh (2004)
ISBN 10: 3829016492 ISBN 13: 9783829016490
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
Anbieter
Buchservice Lars Lutzer
(Bad Segeberg, Deutschland)
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Buchbeschreibung Könemann in der Tandem Verlags-Gmbh, 2004. Hardcover. Buchzustand: gut. 2004. Andre Domine (geb. 1946 in Hamburg) lebt seit 18 Jahren als freier Journalist, Autor und Herausgeber von Wein- und Gastrobüchern im Pyrenäenvorland. Diese Buch ist eine wahre Wonne. André Dominé unterteilt Frankreich in 12 kulinarische Regionen, denen er jeweils ein Kapitel widmet. Die besprochenen Regionen sind zu Beginn eines jeden Kapitels in einer Frankreichkarte markiert, um dem Leser vor Augen zu führen, in welcher "Schlemmerecke" er sich gerade befindet. In einer kurzen Einführung wird dem Leser Appetit gemacht, was ihn in diesem Kapitel erwartet. Danach werden die Spezialitäten beschrieben, wobei viele Hintergrundinformationen geliefert werden und gerade die französische Art zu Leben vermittelt wird. Selbstverständlich gibt es auch eine Vielzahl von Rezepten, die ausnahmslos Spitzenklasse sind. Besonders schätze ich an diesem Buch, daß es nicht einfach nur ein Kochbuch ist, durch den hervorragenden Schreibstil und erstklassige Fotografien wird das französische Lebensgefühl vermittelt das den Leser nach Frankreich zu versetzen scheint. Außerdem wird beschrieben, welcher Aufwand hinter der Produktion von z.B. Dijon-Senf, Chassis oder Camembert steckt. Seit ich es gelesen habe, genieße ich die französische Küche und französische Produkte viel bewußter. In deutscher Sprache. 468 pages. 31,8 x 27,8 x 4,4 cm. Artikel-Nr. BN25224

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