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Transformationsprozesse (FLMR-Schriftenreihe: Schriftenreihe der Forschungsstelle für Deutsches und Europäisches Lebensmittelrecht der Universität Bayreuth) - Softcover

 
9783800520855: Transformationsprozesse (FLMR-Schriftenreihe: Schriftenreihe der Forschungsstelle für Deutsches und Europäisches Lebensmittelrecht der Universität Bayreuth)
Softcover
ISBN 10: 3800520850 ISBN 13: 9783800520855
Verlag: Fachmedien Recht und Wirtschaft in Deutscher Fachverlag GmbH, 2026

Inhaltsangabe

Tagungsband zum 24. Bayreuther FLMR-Herbstsymposium Welche rechtlichen Rahmenbedingung braucht es für die Transformation im Lebensmittelsektor? Wie verändert KI die Lebensmittelproduktion und die Lebensmittelüberwachung? Gibt es mittlerweile ein Überangebot an Informationen für Verbraucher und wie kann dem auch mit neuen Technologien begegnet werden? Auf diese und andere Fragen gehen die Beiträge in diesem Tagungsband zum 24. Bayreuther FLMR-Herbstsymposium ein. Neue Entwicklungen gab es auch in der Rechtsprechung: Ungelöst bleiben Fragen zur Verwendung von Botanicals auch nach der Novel-Nutriology-Entscheidung des EuGH. Auch weitere Entscheidungen etwa zu Ersatzprodukten und den Leitsätzen der Deutschen Lebensmittelbuchkommission werden in diesem Band beleuchtet.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Prof. Dr. Markus Möstl ist Direktor der Forschungsstelle für Deutsches und Europäisches Lebensmittelrecht der Universität Bayreuth (FLMR) und Inhaber des Lehrstuhls für Öffentliches Recht und Wirtschaftsrecht an der Universität Bayreuth. Prof. Dr. Kai Purnhagen, LL.M., M.J.I. ist Rechtswissenschaftler und Hochschullehrer an der Universität Bayreuth sowie Direktor der Forschungsstelle für Deutsches und Europäisches Lebensmittelrecht.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Fachmedien Recht und Wirtschaft in Deutscher Fachverlag GmbH
Erscheinungsdatum
2026
Sprache
Deutsch
ISBN 10 
3800520850
ISBN 13 
9783800520855
Einband
Taschenbuch
Auflage
1
Anzahl der Seiten
102
Herausgeber
Möstl Prof. Dr. Markus, Purnhagen Prof. Dr. Kai
Kontakt zum Hersteller
Deutscher Fachverlag GmbH, Fachmedien Recht und Wirtschaft
buchverlag@ruw.de

Mainzer Landstraße 251
Frankfurt
60326
Deutschland