Lunch für Zwei: Die euro-asiatischen Rezepte von Mirco Frentzel für Zwei

 
9783775005098: Lunch für Zwei: Die euro-asiatischen Rezepte von Mirco Frentzel für Zwei

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1.

Frentzel, Mirco; Seißler, Heiko
Verlag: Hädecke
ISBN 10: 3775005099 ISBN 13: 9783775005098
Gebraucht Anzahl: 1
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Davids Antiquariat + catch-a-book
(Dachau, BY, Deutschland)
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Buchbeschreibung Hädecke. 2007. 89 S. m. zahlr. Farbfotos. 23,5 cmgebunden; Gewicht 408g. ISBN 3775005099 . Neupreis 14,95. , verlagsneu, ungebraucht, ungelesen. Sofortversand mit Rechnung, keine Vorauszahlung (D,A,CH)! Zu zweit genießen! Rezepte mit neuen Geschmackserlebnissen: moderne Bistrorezep ten, die asiatisch inspiriert sind. Eine kulinarische Verführung für alle Frischverliebten, Hochzeiter und Jubelpaare! Vorwort von Hanjo Seißler§Vorspeisen, Suppen & Saucen§Caesar Salad mit Croutons, Parmesan und gebratenen Putenbruststreif en§Süß-saure Geflügelsuppe mit Gurkennigiri Gewicht in Gramm: 408. Artikel-Nr. XX10910225

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Frentzel, Mirco; Seißler, Heiko
Verlag: Hädecke (2007)
ISBN 10: 3775005099 ISBN 13: 9783775005098
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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AHA-BUCH
(Einbeck, Deutschland)
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Buchbeschreibung Hädecke, 2007. Gebundene Ausgabe. Buchzustand: Gebraucht. Gebraucht - Sehr gut Mängelexemplar mit leichten Lagerspuren, Sofortversand - Die Speisen scheinen die Teller kaum zu berühren sie schweben. Diesen Zustand im Foto einzufangen, ist dem Küchenkünstler Mirco Frentzel über alle Maßen gut gelungen. Seine exzellenten Rezepte, die dazu gestellten Bilder die er neben der Küchenarbeit selbst geschossen hat und die federleichte graphische Umsetzung treiben dem Genießer schon beim Durchblättern dieses Kochbuches das Wasser in den Mund. Umrahmt wird das Ganze von Hanjo Seißlers Einführungstexten: oft überraschend, manchmal zum Schmunzeln, immer ein Lesevergnügen. Ob Kokos-Curry-Suppe mit Scampi und rotem Ingwer, Entendöner mit Koriander-Mayonnaise, Schweinefilet mit Wokgemüse und Thai-Basilikum-Waffeln oder Butterkeksmousse mit süßem Pesto: Hier ist ein Genuss-Spagat gelungen, der Tradition und Moderne, Asien und Europa, edel und einfach, teuer und preiswert spielerisch zusammenbringt. Und die raffinierten Rezepte eignen sich hervorragend zum Nachkochen, sollten Sie gerade nicht in der Nähe der anna bar in München sein! Mirco Frentzel, Jahrgang 1978, wirkt in der anna bar am Stachus in München als Küchenchef. Er hat sich nach seinen Ausbildungs- und Wanderjahren zu einem überaus ernst zu nehmenden Küchenkünstler entwickelt, der hiermit sein erstes Kochbuch vorlegt. 89 pp. Deutsch. Artikel-Nr. INF1000173465

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