Die Tricks und Tips der Köche. Über 4 500 Profi- Tips.

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9783775002905: Die Tricks und Tips der Köche. Über 4 500 Profi- Tips.

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1.

Matkowitz, Hans-Peter; Raskin-Schmitz, Juliana:
Verlag: Hädecke 1998, (1998)
ISBN 10: 3775002901 ISBN 13: 9783775002905
Gebraucht Anzahl: 2
Anbieter
Buecherhof
(Brekendorf, Deutschland)
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Buchbeschreibung Hädecke 1998, 1998. mittel. Buchzustand: Wie neu. 7. erw. Aufl./ND . 255 S. m. Farbfotos. 25 cm.Gebunden; Gewicht 895g 7. Auflage/ND 1998. Gebundene Ausgabe. , fast neu, ungebraucht, ungelesen. Ein Fachbuch und Nachschlagewerk, das nicht nur Hobbyköchen, sondern auch Profi s und Jungköchen entscheidende Hilfen geben kann. In 28 Kapiteln erfolgt eine übersichtliche Aufgliederung. Schritt für Schritt werden komplexere Arbeitsablufeim Bild festgehalten und przise und vestndlich beschrieben. Sollte mal eine Speise mißlungen sein, so ist das kein Beinbruch, auch für solche. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 895. Artikel-Nr. 8079061

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2.

Matkowitz, Hans-Peter; Raskin-Schmitz, Juliana:
Verlag: Hädecke 1997, (1997)
ISBN 10: 3775002901 ISBN 13: 9783775002905
Gebraucht Anzahl: 2
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Buecherhof
(Brekendorf, Deutschland)
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Buchbeschreibung Hädecke 1997, 1997. mittel. Buchzustand: Wie neu. 6. erw. Aufl./ND . 255 S. m. Farbfotos. 25 cm.Gebunden; Gewicht 895g 6. Auflage/ND 1997. Gebundene Ausgabe. , fast neu, ungebraucht, ungelesen. Ein Fachbuch und Nachschlagewerk, das nicht nur Hobbyköchen, sondern auch Profi s und Jungköchen entscheidende Hilfen geben kann. In 28 Kapiteln erfolgt eine übersichtliche Aufgliederung. Schritt für Schritt werden komplexere Arbeitsablufeim Bild festgehalten und przise und vestndlich beschrieben. Sollte mal eine Speise mißlungen sein, so ist das kein Beinbruch, auch für solche. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 895. Artikel-Nr. 8079062

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3.

Hans Peter;Raskin-Schmitz Matkowitz
Verlag: Haedecke Walter (2001)
ISBN 10: 3775002901 ISBN 13: 9783775002905
Gebraucht Taschenbuch Anzahl: 1
Anbieter
Rheinberg-Buch
(Bergisch Gladbach, Deutschland)
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Buchbeschreibung Haedecke Walter, 2001. Taschenbuch. Buchzustand: Gebraucht. Gebraucht - Gut - 255 pp. Artikel-Nr. INF3003042292

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4.

Hans Peter;Raskin-Schmitz Matkowitz
Verlag: Haedecke Walter (2001)
ISBN 10: 3775002901 ISBN 13: 9783775002905
Gebraucht Taschenbuch Anzahl: 1
Anbieter
Rheinberg-Buch
(Bergisch Gladbach, Deutschland)
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Buchbeschreibung Haedecke Walter, 2001. Taschenbuch. Buchzustand: Gebraucht. Gebraucht - Sehr gut - 255 pp. Deutsch. Artikel-Nr. INF3003159927

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