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- ISBN 10 3774304777
- ISBN 13 9783774304772
- EinbandTapa blanda
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Von Apfelkraut bis Zimtschnecke: Das Lexikon der Rheinischen Küche
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M03774304777-G
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Von Apfelkraut bis Zimtschnecke: Das Lexikon der Rheinischen Küche
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Buchbeschreibung Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. Artikel-Nr. M03774304777-B
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Von Apfelkraut bis Zimtschnecke: Das Lexikon der Rheinischen Küche
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Buchbeschreibung Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M03774304777-V
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Von Apfelkraut bis Zimtschnecke Das Lexikon der Rheinischen Küche.
Verlag:
Köln/ Greven-Verlag
(2011)
ISBN 10: 3774304777
ISBN 13: 9783774304772
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Buchbeschreibung Broschiert. Zustand: Wie neu. 225x142mm Erste Auflage, 268 S. OBrosch. s/w Abb. Tb. Wie neu! USADO / GEBRAUCHT / USED. Jeder Köln-Tourist weiß, dass ein »Halver Hahn« ein Roggenbrötchen mit Käse ist und was sich hinter »Himmel un Ääd« oder dem »Rheinischen Sauerbraten« verbirgt. Aber das ist noch lange nicht alles, was die rheinische Küche an Lebensmitteln, ihrer Aufbewahrung und Zubereitung zu bieten hat. Ob Apfelblümchen-Limonade oder Bergische Kaffeetafel, Döbbe-kochen oder Leineweber: das »Lexikon der rheinischen Küche« versammelt und erklärt nicht nur die inzwischen oft vergessenen Namen regionaler Speisen. Mit liebevollem Blick fürs Detail der Alltagskultur erläutert es auch die Bedeutung der dazugehörigen Bräuche und Lebensrealitäten und bietet darüber hinaus Rezepte zu ausgesuchten Besonderheiten. Augenzwinkernd ergänzen die Illustrationen von Thomas Plaß-mann den Text. So erschließt sich uns Rheinländern und Zugezo-genen die rheinische Küchen- und Lebenswelt. (Text v. Einband) [Kochen + Backen + Rheinland]. ** 9% DESCUENTO/RABATT/DISCOUNT PRIMAVERA * 16,20 (reduced from 18,00) **. Artikel-Nr. 509296
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