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Vielfalt aus dem Wok: fix und lecker - jeden Tag: Fix und lecker jeden Tag. Mit den 10 GU-Erfolgstipps. Wok und Zubehörkunde. Wok, das Multitalent zum Kochen, Braten, Schmoren, Dämpfen, Frittieren

Kittler, Martina

 
9783774266209: Vielfalt aus dem Wok: fix und lecker - jeden Tag: Fix und lecker jeden Tag. Mit den 10 GU-Erfolgstipps. Wok und Zubehörkunde. Wok, das Multitalent zum Kochen, Braten, Schmoren, Dämpfen, Frittieren

Inhaltsangabe

Der Wok, das fernöstliche Küchengenie, hat im Westen richtig Karriere gemacht. Denn in diesem Multitalent läßt sich wunderbar Braten, Kochen, Schmoren, Dämpfen und Frittieren. Asiatische Spezialitäten wie Chop Suey oder Nasi goreng brät er mit Leichtigkeit, Teigtäschchen und zartem Fisch macht er schonend Dampf und wenn es darum geht, ein Süppchen zu kochen, ist er selbstverständlich auch mit von der Partie. Und das Beste am Wok: Seine Küche ist schnell, gesund und unkompliziert, wie die Rezepte in diesem Buch.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Martina Kittler ist Oecotrophologin, Autorin zahlreicher Kochbücher und Kochdozentin in München. Sie versteht es, Genuss und gesunde Ernährung in alltagstaugliche und unkomplizierte Rezepte zu packen.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.