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Landküche: Einfach gut kochen mit Bio-Produkten. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2003 (GU Für die Sinne) - Hardcover

Christ, Jürgen; Rademacker, Birgit; Skowronek, Julia

 
9783774260696: Landküche: Einfach gut kochen mit Bio-Produkten. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2003 (GU Für die Sinne)
Hardcover
ISBN 10: 3774260699 ISBN 13: 9783774260696
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2003

Inhaltsangabe

Bio heute hat nichts mehr mit Askese zu tun ? man tut sich was Gutes, genießt auf die natürliche Art. In der Landküche kochen wir mit qualitativ hochwertigen Lebensmittel aus ökologischem Anbau. Rezepte ohne Schnörkel bringen diese Produkte so richtig zur Geltung. Das ist der pure Genuss.
Wie diese ?echten Lebensmittel? produziert werden, zeigen interessante Reportagen über Gemüse, Biofleisch und Geflügel, Getreide und Milchprodukte.
Und die boomenden Bio-Supermärkte in zeigen, dass Landküche und Stadtleben sich auf Schönste vereinen lassen.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorinnen und Autoren

Birgit Rademacker verbindet seit vielen Jahren ihre persönliche Kochleidenschaft mit ihrem Beruf. Als Redakteurin der Abteilung "Kochen und Verwöhnen" des GRÄFE UND UNZER VERLAGS konzipiert und betreut sie ständig neue Kochbuchtitel und hat auch selbst bereits einige sehr erfolgreiche Bücher veröffentlicht. Zu Hause probiert sie mit Vorliebe immer wieder neue Rezepte aus, experimentiert und kreiert Eigenes.

Julia Skowronek ist gelernte Köchin und lebt mit ihrer Familie in München. Ihre Erfahrungen sammelte sie in namhaften Restaurants, auch im Ausland. Die ständige Auseinandersetzung mit den Essgewohnheiten anderer Länder und Kulturen bringt sie immer wieder auf neue Rezeptideen. Auch auf Märkten, in Läden und Restaurants lässt sie sich für ihre Arbeit als freie Rezeptautorin und Foodstylistin inspirieren. In München betriebt sie außerdem einen Catering-Service und kocht regelmäßig für Kindergartenkinder.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Erscheinungsdatum
2003
Sprache
Deutsch
ISBN 10 
3774260699
ISBN 13 
9783774260696
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
6
Anzahl der Seiten
192
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Tchibo GmbH
https://www.tchibo.com

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22297
Deutschland