Inhaltsangabe
Der einzigartige Sonderband mit Rezeptteil und Warenkunde zeigt die Bandbreite der kulinarischen Möglichkeiten, Fisch und Meeresfrüchte zuzubereiten: legendäre Klassiker der Haute Cuisine ebenso wie regional beliebte Spezialitäten. Von Aal in Weinblättern bis Zarzuela de Mariscos. Mit ausführlicher Küchenpraxis und Profitricks für den fachgerechten Umgang mit Seafood. Das Lexikon bietet einen umfassenden, fundierten Überblick über alle kulinarisch relevanten Fische, Schal-, Krusten- und Weichtiere. Großzügig bebildert und detailliert beschrieben.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Suchergebnisse für Seafood: Fisch und Meeresfrüchten. Warenkunde, Küchenpraxis,...
Beispielbild für diese ISBN
Seafood: Fisch und Meeresfrüchten. Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: acceptable. Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. Artikel-Nr. M0377424183X-B
Gebraucht kaufen
EUR 5,63
EUR 10,00 Versand
Versand von Deutschland nach USA
Versand von Deutschland nach USA
Anzahl: 2 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Seafood: Fisch und Meeresfrüchten. Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M0377424183X-G
Gebraucht kaufen
EUR 6,23
EUR 10,00 Versand
Versand von Deutschland nach USA
Versand von Deutschland nach USA
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Seafood: Fisch und Meeresfrüchten. Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Artikel-Nr. M0377424183X-V
Gebraucht kaufen
EUR 6,59
EUR 10,00 Versand
Versand von Deutschland nach USA
Versand von Deutschland nach USA
Anzahl: Mehr als 20 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Seafood. Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten
Anbieter: Hamelyn, Madrid, M, Spanien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Como nuevo. : Este libro es una guía completa sobre pescados y mariscos, que incluye recetas y un léxico detallado. Publicado el 1 de septiembre de 1998, este libro de tapa dura de 448 páginas ofrece información exhaustiva sobre el tema. Con dimensiones de 12.3 x 9.2 x 1.7 pulgadas y un peso de 6 libras, es una referencia sustancial para cualquier entusiasta de la cocina de mar. EAN: 9783774241831 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Seafood. Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten Idioma: ger Páginas: 448 Formato: tapa dura. Artikel-Nr. Happ-2026-01-07-06532036
Gebraucht kaufen
EUR 9,06
EUR 12,99 Versand
Versand von Spanien nach USA
Versand von Spanien nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Seafood
Anbieter: Bookbot, Prague, Tschechien
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: As New. Der einzigartige Sonderband mit Rezeptteil und Warenkunde zeigt die Bandbreite der kulinarischen Möglichkeiten, Fisch und Meeresfrüchte zuzubereiten: legendäre Klassiker der Haute Cuisine ebenso wie regional beliebte Spezialitäten. Von Aal in Weinblättern bis Zarzuela de Mariscos. Mit ausführlicher Küchenpraxis und Profitricks für den fachgerechten Umgang mit Seafood. Das Lexikon bietet einen umfassenden, fundierten Überblick über alle kulinarisch relevanten Fische, Schal-, Krusten- und Weichtiere. Großzügig bebildert und detailliert beschrieben. Artikel-Nr. 4f4830af-c62c-4f40-b28c-2993d3bef3e6
Gebraucht kaufen
EUR 13,28
EUR 20,99 Versand
Versand von Tschechien nach USA
Versand von Tschechien nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Seafood : Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten.
Anbieter: Antiquariat Bläschke, Darmstadt, Deutschland
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: Wie neu. 448 S. : mit zahlr. Ill. neuwertig Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 3100 4°, Hardcover/Pappeinband mit ill. OU im ill. OPappschuber. Artikel-Nr. 82330
Gebraucht kaufen
EUR 13,00
EUR 45,00 Versand
Versand von Deutschland nach USA
Versand von Deutschland nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Seafood - Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten
Anbieter: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
3. Auflage, Teubner Edition, Füssen, 1999. 448 S. mit zahlreichen Abb., Pappband mit Umschlag, quart, (Vorsatz gering fleckig/Umschlag- und Seitenränder gering gebräunt)---- sonst gutes Exemplar - 2630 Gramm. Artikel-Nr. 1Q2305
Gebraucht kaufen
EUR 27,00
EUR 38,00 Versand
Versand von Deutschland nach USA
Versand von Deutschland nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Seafood : Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten. Ralph Bürgin . [Red.: Inken Kloppenburg .] / Teubner-Edition
Verlag:
München : Gräfe und Unzer, 1998
ISBN 10: 377424183X
ISBN 13: 9783774241831
Gebraucht
Softcover
Anbieter: ACADEMIA Antiquariat an der Universität, Freiburg, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Gut. 448 S. : überw. Ill., Kt. ; 31 cm Gebunden mit Schutzumschlag im Originalschuber. Kleiner Besitzerstempel auf Vorsatzblatt. Sehr gut erhalten. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2660. Artikel-Nr. 150746
Gebraucht kaufen
EUR 45,00
EUR 34,95 Versand
Versand von Deutschland nach USA
Versand von Deutschland nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Seafood : Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten. Ralph Bürgin . [Red.: Inken Kloppenburg .] / Teubner-Edition,
Verlag:
München : Gräfe und Unzer, 1998
ISBN 10: 377424183X
ISBN 13: 9783774241831
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Antiquariat Im Baldreit, Baden-Baden, Deutschland
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Überwiegend Illustriert, Karten, 448 Seiten, Schönes Exemplar Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2660 4°, blau illustrierter OU, blauer OPp. Artikel-Nr. 51149
Gebraucht kaufen
EUR 35,00
EUR 45,10 Versand
Versand von Deutschland nach USA
Versand von Deutschland nach USA
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Seafood - Kochbuch und Lexikon von Fisch und Meeresfrüchten. Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte.
Anbieter: Antiquariat Deinbacher, Murstetten, Österreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
2.Auflage,. 488 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, Schutzumschlag mit geringen Lagerspuren, innen sehr guter und sauberer Zustand 9783774241831 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2659 4°, Hardcover/Pappeinband mit Schutzumschlag, Artikel-Nr. 168057
Gebraucht kaufen
EUR 43,50
EUR 42,00 Versand
Versand von Österreich nach USA
Versand von Österreich nach USA
Anzahl: 1 verfügbar