Technologie der Backwarenherstellung. Arbeitsheft I: Die Herstellung von Weizenkleingebäcken und Weizenbroten. Fachkundliches Arbeitsheft für Bäcker und Bäckerinnen

 
9783773401243: Technologie der Backwarenherstellung. Arbeitsheft I: Die Herstellung von Weizenkleingebäcken und Weizenbroten. Fachkundliches Arbeitsheft für Bäcker und Bäckerinnen
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Claus Schünemann (Autor), Günter Treu
Verlag: Gildefachverlag Auflage:4, Gildefachverlag
ISBN 10: 3773401248 ISBN 13: 9783773401243
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Buchbeschreibung Gildefachverlag Auflage:4, Gildefachverlag. Softcover. Zustand: gut. Auflage:4. Technologie der Backwarenherstellung. Fachkundliches Arbeitsheft für Bäcker: Technologie der Backwarenherstellung, Fachkundliches Arbeitsheft für Bäcker von Weizenkleingebäcken und Weizenbroten von Claus Schünemann (Autor), Günter Treu In deutscher Sprache. 58 pages. 30 x 21,5 x 0,9 cm. Artikel-Nr. BN30384

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Schünemann, Claus; Treu, Günter
ISBN 10: 3773401248 ISBN 13: 9783773401243
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