Ralf Bos Mein kulinarisches ABC

ISBN 13: 9783771645052

Mein kulinarisches ABC

 
9783771645052: Mein kulinarisches ABC
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Reseña del editor:

Ein kulinarischer Kosmos von A-Z Er gilt als Delikatessen- und Trüffelpapst Deutschlands: Ralf Bos, Inhaber und Geschäftsführer von BOS FOOD, hat sein Leben in den Dienst der Kulinarik gestellt. Seine Philosophie: Nur beste Produkte führen zu erstklassigen Gerichten. In diesem einzigartigen Buch stellt Ralf Bos sein umfangreiches Wissen von A wie Auster bis Z wie Zucker vor. In spannenden und informativen Kurzessays breitet er seine kulinarische Welt vor uns aus. Keine trockene, lexikalische Abhandlung, vielmehr ein ganz persönlicher und leidenschaftlicher, von Neugier und Freude geleiteter Blick auf ein überaus genussvolles Thema. "

Biografía del autor:

Ralf Bos, Jahrgang 1961 ausgebildeter Koch und Restaurantfachmann, arbeitete als Barkeeper und Chef de Rang in Düsseldorf, als Restaurantleiter auf Sylt und Sommelier in Davos. Nach einem Abstecher in das Musikbusiness fand Ralf Bos mit großem Erfolg zu seinen gastronomischen Wurzeln zurück: Die Bos Food GmbH in Meerbusch vertreibt heute mit 170 Mitarbeitern mehr als 10.000 Produkte. Der Unternehmer des Jahres 2009 hat in vielen kulinarischen Bereichen Expertenstatus erlangt und ist ein äußerst begehrter Berater der Spitzengastronomie.

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1.

Ralf Bos
Verlag: Fackelträger-Verlag
ISBN 10: 3771645050 ISBN 13: 9783771645052
Gebraucht Hardcover Anzahl: 4
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medimops
(Berlin, Deutschland)
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Buchbeschreibung Fackelträger-Verlag. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M03771645050-G

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Bos, Ralf und Thomas Ruhl:
Verlag: Köln : Fackelträger-Verl., (2012)
ISBN 10: 3771645050 ISBN 13: 9783771645052
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Druckwaren Antiquariat GbR
(Hamburg, HH, Deutschland)
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Buchbeschreibung Köln : Fackelträger-Verl., 2012. Zustand: Gut. 192 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm. Mit Unterschrift des Autors!! SU leicht berieben/angeschmutzt, Buch verzogen, ansonsten gut erh. ISBN: 9783771645052 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 670 Hardcover/Pappeinband, gebundene Ausgabe, SU. Artikel-Nr. 81884

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Bos, Ralf
Verlag: Edition Fackelträger
ISBN 10: 3771645050 ISBN 13: 9783771645052
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Versandantiquariat Ursula Ingenhoff
(Bergisch Gladbach, Deutschland)
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Buchbeschreibung Edition Fackelträger. Gebunden. leichte Lagerspuren, Originalschutzumschlag, innen absolut sauberes und unbenutztes Exemplar Deutsch 660g. Artikel-Nr. 7730

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