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- ISBN 10 3769006984
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Geschmackswelten. Grundlagen der Lebensmittelsensorik.
Verlag:
Frankfurt, M. : DLG-Verl.
(2008)
ISBN 10: 3769006984
ISBN 13: 9783769006988
Gebraucht
Hardcover
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Buchbeschreibung OPp., gebundene Ausgabe. Zustand: Sehr gut. 244 S., Ill., graph. Darst. Einband leicht berieben, ansonsten sehr gut erh. ISBN: 9783769006988 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 740. Artikel-Nr. 99109
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