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Das Fest ist ein Essen - das Essen ein Fest.: Autobiografische Notizen über Essen und Trinken (Schriften der Kunststiftung Heinrich Stegemann) - Softcover

Bösche, Burchard

 
9783746079646: Das Fest ist ein Essen - das Essen ein Fest.: Autobiografische Notizen über Essen und Trinken (Schriften der Kunststiftung Heinrich Stegemann)
Softcover
ISBN 10: 3746079640 ISBN 13: 9783746079646
Verlag: BoD – Books on Demand, 2018

Inhaltsangabe

Inspiriert durch seine Tante Lotti, die einst ausführlich die Ernährung auf dem Bauernhof in ihrer Kinder- und Jugendzeit beschrieben hat, hat Burchard Bösche Geschichten zusammengetragen, die seine Ernährung geprägt haben und die erklären, wie sich diese im Laufe des Lebens grundlegend verändert hat. Die Eckpunkte sind dabei die Kindheit auf dem Bauernhof, die Arbeit als Gemüsehändler, das Leben in der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, das Engagement für Slow Food und die Reflexion der auf Reisen gemachten Erfahrungen.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Dr. Burchard Bösche hat sich sein Leben lang mit Nahrungsmitteln beschäftigt: auf dem elterlichen Bauernhof, als Gemüsehändler, bei der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten, als aktives Mitglied bei Slow Food, in der hobbymäßigen Nahrungsmittelherstellung und nicht zuletzt als bewusster Esser und Trinker.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
BoD – Books on Demand
Erscheinungsdatum
2018
Sprache
Deutsch
ISBN 10 
3746079640
ISBN 13 
9783746079646
Einband
Taschenbuch
Auflage
1
Anzahl der Seiten
180
Kontakt zum Hersteller
GPSR Kontakt
bod@bod.de

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Deutschland