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- Verlagriva Verlag
- Erscheinungsdatum2018
- ISBN 10 3742304399
- ISBN 13 9783742304391
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten400
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6 Jahreszeiten
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Buchbeschreibung hardback. Zustand: New. Language: ger. Artikel-Nr. 9783742304391
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6 Jahreszeiten : Das andere Gemüse-Kochbuch
Verlag:
Riva Verlag Apr 2018
(2018)
ISBN 10: 3742304399
ISBN 13: 9783742304391
Neu
Hardcover
Anzahl: 6
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Buchbeschreibung Buch. Zustand: Neu. Neuware - Vier Jahreszeiten kennt jeder - der Koch und Gastronom Joshua McFadden aber erweitert die klassische Einteilung um zwei weitere: Frühsommer und Spätsommer.Er zeigt Ihnen in diesem Kochbuch, wie Sie jedes Gemüse zur optimalen Zeit verarbeiten, damit es seinen vollen Geschmack entfalten kann. Die sechs Jahreszeiten bilden auch die Kapitel des Buches, und jedes Kapitel beginnt mit Rezepten, die das frische Gemüse roh verarbeiten, zum Beispiel in einem Artischockensalat mit Kräutern, Mandeln und Parmesan. In den folgenden Rezepten kommt Hitze ins Spiel - es wird gegrillt, gedämpft, geschmort, gedünstet und sautiert.McFadden beschäftigt sich intensiv mit jeder Gemüsesorte und ihren Vorzügen in den einzelnen Jahreszeiten, gibt viele praktische Tipps und regt so dazu an, die über 200 wunderbaren Rezepte - mal vegetarisch, mal mit Fleisch oder Fisch - zu Hause auszuprobieren. Artikel-Nr. 9783742304391
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6 Jahreszeiten
Verlag:
Münchner Verlagsgruppe GmbH
(2018)
ISBN 10: 3742304399
ISBN 13: 9783742304391
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Hardcover
Anzahl: > 20
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Buchbeschreibung Gebunden. Zustand: New. Artikel-Nr. 194399453
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