Restaurantbesuche, Geschäfts-. Arbeitsessen pannen-und stressfrei

 
9783734783043: Restaurantbesuche, Geschäfts-. Arbeitsessen pannen-und stressfrei
Vom Verlag:

Wir gehen pannen- und stressfrei essen In diesem Buch vermittelt der kompetente Autor seine Erfahrungen als Gast und nicht als Testesser - in normalen Gasthöfen bis zur internationalen Sternegastronomie. Ebenso werden die „Dos und Taboos" im Verlauf von Geschäfts- und Arbeitsessen erklärt. Alle wichtigen Punkte um Einladungen als Gast oder Gastgeber werden beschrieben. Das Buch ist Ihr wichtiger, täglicher Ratgeber. Jede Einladung meistern Sie künftig ohne Aufregung. Sie wissen, wie es geht. Dieses Buch beinhaltet z. B.: die Tischmanieren, das feinere Essen, den Handtaschenhocker. Der Umgang mit dem Besteck, dem Gourmetlöffel, der Serviette und die korrekte Haltung am Tisch. Natürlich werden Amuse Gueule und Bouche und die Fingerschale erklärt. Beachtenswertes zum Frühstück, Champagner, Sensis Plus Glas, iPad am Tisch. Das Geschäfts-, Kantinen- und Arbeitsessen. Pflichten und Rechte der Gastgeber und Gäste. Das Bezahlen der Rechnung und Trinkgelder. „Dieses Buch ist jeden Euro wert". „Das Buch geht auch auf außergewöhnliche Punkte ein". „Kein Fehlkauf". Das waren die ersten Kommentare unserer Testleser.

Über den Autor:

Der Autor war vor seiner derzeitigen, freiberuflichen Tätigkeit als Management-Trainer und Fachbuchautor Geschäftsführer in verschiedenen Firmen unterschiedlichster Größe. Auf seinem Berufsweg waren regelmäßige Essen in z.T. sehr hochwertiger Gastronomie mit Kunden, Besuchern und firmenintern wichtig und notwendig. Einer seiner Vorgesetzten hielt in einer Beurteilung fest, dass er seinen Arbeitgeber jederzeit bei repräsentativen Aufgaben vertreten kann. Derzeit besucht er immer wieder als Gast und nicht als Restauranttester die Spitzengastronomie. Z.B. das Acquarello München, Burj al Arab Dubai, Villa Principe Leopoldo Lugano oder den California Grill im Hotel de Paris in Monte Carlo. Neben diesen praktischen Erfahrungen informiert er sich stetig über die Veränderungen zu diesem Thema. Sehr hilfreich sind dabei die regelmäßigen News im „Der Große Knigge". Er lebt mit seiner Frau in München. Sein Hobby ist Golf. Weitere aussagestarke Informationen erhalten Sie im Internet unter: www.premiumseminare.de

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