Fidel Gastro - Softcover

DIE DREI-AFFEN-MENTALITÄT ALS GAST IST LEIDER VORBEI. SIE SIND AB JETZT EIN BRANCHENINSIDER. Ein Buch voller Wahrheiten und Realitäten. Ohne viel Brimborium, kurzweilig zu lesen und sicher eine erhellende Lektüre aus der Welt der Gastronomien und Hotellerien. Ironische Geschichten mit kritischer, teils bissiger, den Unbelehrbaren geschuldeter Hintergrundbetrachtung eines Branchenkenners.

Der Autor Michael G. Waltenberger (Jahrgang 1962) ist Coach, Trainer und Interim-Manager für die Gastronomie und Hotellerie. Als Praxisstratege und Möglichkeitentrainer unterstützt er Dienstleister im Gastronomiesegment mit seiner 35-jährigen Erfahrung. Mit einer Ausbildung als NLP™-Coach, Kommunikationstrainer und StrategieberaterIHK erreicht er schnelle, gezielte, zum Erfolg führende Veränderungsprozesse und implementiert neue Ideen für eine ganze Branche. Das Credo des Autors lautet: Ein bisschen mehr geht immer mehr! Nur wo eine neue, zeitgemäße, an Menschlichkeit orientierte Führung gelebt wird, da wird auch für die Zukunft der Mensch als Erfolgsfaktor wirken können und wollen. Der gelernte Koch begann seine Karriere bei Steigenberger-Hotels. Posi-tionen in der Hotellerie, im Betriebs- und Stadion-Catering in leitenden Stellungen folgten. 2008 machte er sich selbstständig als Coach und Trainer. Heute ist der Lebensmittelpunkt des Südwestdeutschen in seiner Wahlheimat Thüringen. Seine Coachings, Trainings und Interim-Managment-Einsätze finden im gesamten deutschen Sprachraum und auf Mallorca statt. Mit Begeisterung und Freude weiss Michael G. Waltenberger Erfolge zu kreieren und zu vermitteln. www.coaching4cooksandservice.de