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EA, Verlag für die Frau, Lpz., 1988. 95 S. mit zahlr. Illustrationen von Thea Kowar, Gestaltung von Günter Jacobi, Ln.U. -Der historischen Ausgabe entnommen und mit einem Nachwort versehen von Herbert Pilz-
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- VerlagFür die Frau
- Erscheinungsdatum1988
- ISBN 10 3730401742
- ISBN 13 9783730401743
- EinbandTapa dura
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Vom Rind, Schwein und Schöps. Aus dem Buch der Fleischspeisen
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Für die Frau
(1988)
ISBN 10: 3730401742
ISBN 13: 9783730401743
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Gut bis sehr gut. Zustand des Schutzumschlags: Gut. Artikel-Nr. ABE-1682002393909
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Vom Rind, Schwein und Schöps : Aus dem Buch der Fleischspeisen
Verlag:
Buchverlag für die Frau GmbH, Leipzig, Germany
(1988)
ISBN 10: 3730401742
ISBN 13: 9783730401743
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Buchbeschreibung Leinen. Zustand: Gut. Zustand des Schutzumschlags: Guter Umschlag. m. Ill. Tea Kowar (illustrator). S. 96. Artikel-Nr. Z10089
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Vom Rind, Schwein und Schöps : aus d. Buch d. Fleischspeisen / von Charlotte Wagner. Der histor. Ausg. entnommen u. mit e. Nachw. vers. von Herbert Pilz
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Buchbeschreibung Zustand: Gut. Ausgabe: 1. Auflage Umfang/Format: 96 Seiten : Illustrationen (farbige) , 17 cm Erscheinungsjahr: 1988 Schlagwörter: Fleisch , Kochbuch Die Bibliothek der Hausfrau war eine in der zweiten Hälfte des vorigen Jahrhunderts überaus erfolgreiche Reihe von Ratgeberbüchern für die Hauswirtschaft. Die Herausgeberin der Bibliothek und auch Autorin der meisten Einzelbände, Charlotte Wagner, vermittelte hierin den Hausfrauen der damaligen Zeit Wissen zur Praxis des Kochens, Backens, Konservierens, für Haushalt und Garten. Über Jahrzehnte erfreuten sich die zunächst in Erfurt, dann in Berlin erscheinenden praktikablen Bände großer Beliebtheit und erfuhren zahlreiche Nachauflagen. Daß die Herausgeberin damit zugleich aufklärend-erzieherisch wirken wollte und an progressive bürgerliche Familientraditionen anknüpfte, macht vieles aus diesen Werken noch heute lesenswert. Mit dem Buch der Fleischspeisen stellen wir ein Spezialkochbuch aus der Bibliothek der Hausfrau vor, das in seiner Verbindung von ursprünglicher Hausmannskost und feiner französischer Küche interessante Einblicke in die Kochkunst des 19Jahrhunderts gibt. Und was kommt doch alles von dem, was wir zu uns nehmen, her? Nicht nur die leibliche Gesundheit, nein, auch unser innerliches Wohlergehen hängt davon ab, es ist das große Wort noch lange nicht genug beherzigt, das da heißt: Der Mensch ist, was er ißt! d. h. das feiner oder gröber zubereitete Material, was der Mensch zur Restauration seines Leibes wählt, woraus sein Blut, sein individuellster Lebenssaft gebildet wird, der sein ganzes Nervenleben durchdringt, hat den direktesten Einfluß auf seine Gemüths- und Lebensstimmung. Der Mensch baut und restauriert seine äußere Lebenserscheinung aus den Elementen der Nahrung und das Material, das durch Speise und Trank aufgenommen wird, ist ein wichtiger Theil des Menschen (Klenke). Grund genug, um auch dieser Seite des Lebens alle nur mögliche Aufmerksamkeit zu schenken . Aus dem Buch der Fleischspeisen von Charlotte Wagner (um 1874) gepflegtes Exemplar, nur kleine Lesespuren Gern können sie Ihr Buch per Rechnung bestellen. Hardcover. Artikel-Nr. B00044855
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Vom Rind, Schwein und Schöps. aus d. Buch d. Fleischspeisen.
Verlag:
Leipzig Verl für d Frau
(1988)
ISBN 10: 3730401742
ISBN 13: 9783730401743
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Buchbeschreibung 1. 1. Aufl. 17 cm. 96 S., Ill. (farb.). Or.-Leinen, m. illustr. Buchumschlag. guter Zustand, Buchumschl. stellenw. berieben u. gebräunt., Sprache: Deutschu 0,200 gr. Artikel-Nr. 19301BB
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Von Rind, Schwein und Schöps
Verlag:
Verlag für die Frau, Leipzig
(1988)
ISBN 10: 3730401742
ISBN 13: 9783730401743
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Buchbeschreibung Leinen m. Originalumschlag. Zustand: gut. Zustand des Schutzumschlags: Guter Umschlag. Kowar, Thea (illustrator). Erstausgabe. as dem Buch der Fleischspeisen von Ch. Wagner, der historischen Ausgabe entnommen, S.96 mit farb. Illustr. Artikel-Nr. P20218
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Vom Rind, Schwein und Schöps. Aus dem Buch der Fleischspeisen.
Verlag:
Leipzig, Verl. für d. Frau, 1988.
(1988)
ISBN 10: 3730401742
ISBN 13: 9783730401743
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Buchbeschreibung Gebundene Ausgabe. Zustand: Gut. die Freu Leipzig - 1. Auf. 1988 : Charlotte Wagner - gb + Su KH-AT71-G0CJ Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 163. Artikel-Nr. 242319
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Vom Rind, Schwein und Schöps. Aus dem Buch der Fleischspeisen von Charlotte Wagner. Dier historischen Ausgabe entnommen und mit einem Vorwort versehen von Herbert Pilz.
Verlag:
Leipzig. Verlag für die Frau.
(1988)
ISBN 10: 3730401742
ISBN 13: 9783730401743
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Buchbeschreibung 1.Auflage. 96 S. Leinen (graugrün, ohne Schutzumschlag). Gutes Exemplar. Artikel-Nr. 87470AB
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Vom Rind, Schwein und Schöps.
Verlag:
Verlag für die Frau Leipzig
(1988)
ISBN 10: 3730401742
ISBN 13: 9783730401743
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Buchbeschreibung Leinen. Zustand: Gut. Zustand des Schutzumschlags: mit Schutzumschlag. 1. Auflage. Klein-Oktav. Erste Auflage, 96 Seiten. Leinen mit Umschlag. Illustrationen von Thea Kowar. gut erhalten. /D0521. Artikel-Nr. 8411
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VOM RIND, SCHWEIN UND SCHÖPS. aus d. Buch d. Fleischspeisen
Verlag:
Verl. für d. Frau, Leipzig
(1988)
ISBN 10: 3730401742
ISBN 13: 9783730401743
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: SEHR GUTER Zustand! Stichworte: Fleisch, Kochbuch, Fleischgerichte 96 Seiten Deutsch 163g. Artikel-Nr. 60440
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VOM RIND, SCHWEIN UND SCHÖPS. aus d. Buch d. Fleischspeisen
Verlag:
Verl. für d. Frau, Leipzig
(1988)
ISBN 10: 3730401742
ISBN 13: 9783730401743
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Buchbeschreibung Hardcover mit Schutzumschlag. Zustand: SEHR GUTER Zustand! Stichworte: Fleisch, Kochbuch, Fleischgerichte 96 Seiten Deutsch 164g. Artikel-Nr. 59180
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