Buchbeschreibung Buch. Zustand: Neu. Neuware - Schlemmen wie auf der Franz-Fischer-H�tte: Vegane Rezepte zum NachkochenH�ttenk�che ohne Fleisch - geht das Und ob! Die H�ttenwirtsleute Evelyn Matejka und Tom Burger wagten das Experiment und machten die Franz-Fischer-H�tte zur ersten Schutzh�tte in den Alpen mit rein vegetarischem und veganem Speisenangebot. In diesem ganz besonderen Kochbuch teilen sie ihre Lieblingsrezepte und Geschichten vom Leben in den Bergen. Im Mittelpunkt steht dabei die Naturverbundenheit: Biologische Lebensmittel, regionale Zutaten aus �sterreich, gesunde Rezepte und vegane Gerichte lassen das Herz der Wanderer h�her schlagen!- H�ttenwirte als Pioniere: Pflanzenk�che auf 2020 H�henmetern- Vegane Gerichte ausprobieren und entdecken: Kochbuch f�r Einsteiger- Einblick in das Leben und Arbeiten auf der bekannten Schutzh�tte in den Lungauer Tauern- Pl�doyer f�r mehr Nachhaltigkeit beim Kochen, Essen und Bergsport- Mit H�ttengeschichten als Inspiration f�r die n�chste Berg-Tour!Alpenk�che ohne Fleisch: Einfache Rezeptideen f�r jeden TagDie Gerichte in diesem Kochbuch sind f�r den ganz normalen Alltag ausgelegt: ohne ausgefallene Zutaten, ohne komplizierte Zubereitung. Rote Linsensuppe, vegane Presskn�del oder Krautstrudel auf Biersauce: Mit geringem Zeitaufwand und den Vorr�ten, die Sie bereits zuhause haben, zaubern Sie leckere und abwechslungsreiche Gerichte f�r die ganze Familie. Als Nachtisch gibt es s��e Leckereien wie Buchweizenschmarrn oder Linzertorte.Ob Sie einfach ab und zu auf Fleisch verzichten und mehr pflanzenbasierte Gerichte in den Speiseplan integrieren wollen, �fter mal vegan kochen m�chten oder Wert auf ausgewogene Ern�hrung und regionale Zutaten legen - in �H�ttenduft� finden Sie jede Menge Inspiration f�r Ihre Pflanzenk�che!. Artikel-Nr. 9783711200419

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