Weihnachten vegan: Festmenüs-Brunch-Cookies-Drinks-Geschenke - Softcover

Veganes fürs Weihnachtsfest. Gerade zu Weihnachten geht Liebe durch den Magen. Wenn man auf tierische Produkte verzichtet, kommen Klassiker wie Gänsebraten, Karpfen oder Butterkekse nicht mehr in Frage. Kann man vegan überhaupt in Weihnachtsstimmung kommen? Man kann! Die besondere Zubereitung, die weihnachtlichen Gewürze und der edle und üppige Geschmack der Speisen lässt es Weihnachten werden und all das bietet auch die vegane Küche. Die Autorin präsentiert in über 60 Rezepten festliche Menüs, verführerisches Weihnachtsgebäck, selbstgemachte, essbare Geschenke sowie Süße und pikante Rezepte für den Adventsbrunch. Ideen für festliche Getränke, von weihnachtlichen Cocktails bis zu tannenbaumgrünen Smoothies - für ein festliches Weihnachtsfest mit neuem veganen Schwung ist gesorgt! Aus dem Inhalt: Festliche Menüs; Weihnachtsbäckerei: klassisch bis modern; Selbstgemachte Geschenke; Alles für den weihnachtlichen Brunch; Weihnachtliche Drinks z.B. Punsch, -Tannenbaum-Smoothies etc.

Die Autorin Claudia Luger-Bazinger lebt seit 2009 vegan. Ihr erfolgreicher Blog Totally Veg! (totallyveg.blogspot.com) bietet mit köstlichen Rezepten Hilfestellung für alle, die sich für eine vegane Ernährung interessieren. Sie lebt, kocht und isst in Salzburg.