Weinsensorik: Von der Wissenschaft zur Praxis

 
9783704023483: Weinsensorik: Von der Wissenschaft zur Praxis
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Derndorfer, Eva
Verlag: Cadmos Verlag Gmbh Aug 2009 (2009)
ISBN 10: 3704023485 ISBN 13: 9783704023483
Neu Anzahl: 2
Anbieter
AHA-BUCH GmbH
(Einbeck, Deutschland)
Bewertung
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Buchbeschreibung Cadmos Verlag Gmbh Aug 2009, 2009. Buch. Buchzustand: Neu. 24x17x cm. Neuware - Ein Fachbuch auf dem aktuellsten Stand der Wissenschaft, einfach und leicht verständlich geschrieben. Zahlreiche Studien zur Weinsensorik wurden in den letzten Jahren auf Fachkongressen präsentiert oder in wissenschaftlichen Journalen und Zeitschriften publiziert. Die Erkenntnisse dieser Studien hat die Autorin für dieses Fachbuch zusammengetragen, um der Branche ein umfassendes Bild des heutigen Standes der Wissenschaft zu vermitteln und für die Praxis anwendbar zu machen. 128 pp. Deutsch. Artikel-Nr. 9783704023483

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