Moderne Rotweinbereitung: Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren

 
9783704018335: Moderne Rotweinbereitung: Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren
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9783800136803: Moderne Rotweinbereitung. Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren.

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ISBN 10:  3800136805 ISBN 13:  9783800136803
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Steidl Robert
ISBN 10: 3704018333 ISBN 13: 9783704018335
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Antiquariat BuchX
(Eurasburg, Deutschland)
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Buchbeschreibung Zustand: gut, Rechnung mit ausgewiesener MwSt.Verlag: Österreichischer Agrarverlag, Ausgabe von 2001-01-01, Einband: Sondereinband , Gewicht 181 g. Artikel-Nr. E46306

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Robert Steidl
ISBN 10: 3704018333 ISBN 13: 9783704018335
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Robert Steidl Wolfgang Renner
Verlag: Ulmer Eugen Verlag (2001)
ISBN 10: 3704018333 ISBN 13: 9783704018335
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Buchbeschreibung Ulmer Eugen Verlag, 2001. Softcover. Zustand: gut. 2001. Dieses Buch bietet die Grundlagen für die Bereitung eines stabilen Rotweines. Es zeigt die Weinbaulichen Aspekte, wie Wahl der Sorte, Standtort und Traubenreife, die Maische, wie Behandlung und Gärverfahren, die Gärführung und Kontrolle, den Weinausbau in Tanks, Fässern und Barriques und die Weinbehandlung. Robert Steidl ist Leiter der Abteilung Kellerwirtschaft an der Höheren Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg/Österreich. Reihe/Serie Winzerpraxis Zusatzinfo 10 Tab., 29 Abb. Sprache deutsch Einbandart kartoniert Landwirtschaft Forstwirtschaft Fischerei Biologie Agrarwirtschaft Gartenbau Forstwirt Fischer Ernährung AgrarTechnik Chemische Technik Rotwein Weinbau ISBN-10 3-8001-3680-5 / 3800136805 ISBN-13 978-3-8001-3680-3 / 9783800136803 Moderne Rotweinbereitung. Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren Robert Steidl Wolfgang Renner In deutscher Sprache. 100 pages. 21,3 x 14,9 x 1 cm. Artikel-Nr. BN36030

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Robert Steidl Wolfgang Renner
Verlag: Ulmer Eugen Verlag (2001)
ISBN 10: 3704018333 ISBN 13: 9783704018335
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Buchbeschreibung Ulmer Eugen Verlag, 2001. Softcover. Zustand: gut. 2001. Dieses Buch bietet die Grundlagen für die Bereitung eines stabilen Rotweines. Es zeigt die Weinbaulichen Aspekte, wie Wahl der Sorte, Standtort und Traubenreife, die Maische, wie Behandlung und Gärverfahren, die Gärführung und Kontrolle, den Weinausbau in Tanks, Fässern und Barriques und die Weinbehandlung. Robert Steidl ist Leiter der Abteilung Kellerwirtschaft an der Höheren Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg/Österreich. Reihe/Serie Winzerpraxis Zusatzinfo 10 Tab., 29 Abb. Sprache deutsch Einbandart kartoniert Landwirtschaft Forstwirtschaft Fischerei Biologie Agrarwirtschaft Gartenbau Forstwirt Fischer Ernährung AgrarTechnik Chemische Technik Rotwein Weinbau ISBN-10 3-8001-3680-5 / 3800136805 ISBN-13 978-3-8001-3680-3 / 9783800136803 Moderne Rotweinbereitung. Vinifizieren - Stabilisieren - Optimieren Robert Steidl Wolfgang Renner In deutscher Sprache. 100 pages. 21,3 x 14,9 x 1 cm. Artikel-Nr. BN36031

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