Buchbeschreibung Buch. Zustand: Neu. Neuware - Gesunde Nahrung aus der NaturDas bereits vierte Buch der 'Kr�uterfee'!Wildpflanzen sind nicht nur k�stliche Zutaten vieler Mahlzeiten, sondern auch ausgesprochen gesund. Dieses Buch hilft, die Geschenke der Natur zu erkennen, und gibt wertvolle Tipps f�r deren Sammlung sowie Zubereitung.Neben 'Klassikern' wie B�rlauch, Taubnessel, Gundelrebe und L�wenzahn, Spitzwegerich, Heckenrose, Malve, Beifu�, Schafgarbe und Thymian, Ampfer, Klee, Brennnessel und Holunder werden auch Giersch, Nelkwurz und Sauerklee, Weidenr�schen, Ehrenpreis und Nachtkerze, Portulak, Storchschnabel, Wiesenkerbel und Schaumkraut, Engelwurz, Wegwarte, G�nsedistel und Berufskraut, M�des��, Heidekraut, Wiesenk�mmel und andere Wildkr�uter mehr behandelt. Auch finden sich Rezepte f�r Fichtenspitzen, Lindenbl�tter, Kornelkirsche & Co.Vor allem im Fr�hjahr zeigt sich die Natur von ihrer besten Seite. An allen Ecken und Enden sprie�t es, und viele Kr�uter und Pflanzen stellen nach dem Winter eine willkommene Bereicherung des Speisezettels dar.Mit dem Buch 'Noch mehr Wildfr�chte, Gem�se und Kr�uter' von Elisabeth Mayer haben Sie einen n�tzlichen Begleiter auf Ihren Spazierg�ngen durch Wiesen und W�lder. Anschaulich werden Wildkr�uter und Wildgem�se dargestellt, um ein Erkennen zu erleichtern und Verwechslungen auszuschlie�en. Das Buch gibt aber auch Tipps f�r die richtige Sammlung und die verschiedenen Arten der Weiterverarbeitung. Und nat�rlich wird anhand vieler Beispiele gezeigt, wie man aus den gesammelten Gen�ssen k�stliche Speisen zubereitet - von Suppen bis zum Dessert. Artikel-Nr. 9783702012144

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Noch mehr Wildfr�chte, -gem�se, -kraeuter

Mayer, Elisabeth

Verlag: Stocker (2009)

ISBN 10: 3702012141 ISBN 13: 9783702012144

Neu Hardcover Anzahl: 3

Anbieter:

moluna
(Greven, Deutschland)

Bewertung

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Buchbeschreibung Zustand: New. Gesunde Nahrung aus der NaturDas bereits vierte Buch der Kraeuterfee !Wildpflanzen sind nicht nur koestliche Zutaten vieler Mahlzeiten, sondern auch ausgesprochen gesund. Dieses Buch hilft, die Geschenke der Natur zu erkennen, und gibt wertvolle T. Artikel-Nr. 5244629