Wiener K�che. Eine Sammlung von Kochrezepten: 9783700544067

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Wiener K�che. Eine Sammlung von Kochrezepten

Hess, Adolf, Hess, Olga

Verlag: Franz Deuticke (1987)

ISBN 10: 3700544065 ISBN 13: 9783700544067

Gebraucht Hardcover Anzahl: 2

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medimops
(Berlin, Deutschland)

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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollst�ndigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Artikel-Nr. M03700544065-G

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Wiener K�che neu bearbeitet von Erich M Istvan mit 32 Farbfotos von Ernest Richter

Hess, Olga und Adolf F. Hess:

Verlag: Wien, Deuticke (1987)

ISBN 10: 3700544065 ISBN 13: 9783700544067

Gebraucht Hardcover Anzahl: 1

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Antiquarische Fundgrube e.U.
(Wien, �sterreich)

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Buchbeschreibung gebundene Ausgabe. 40. neu bearb. Aufl. 404 S. Einband gering bestaubt u. gering vergilbt u. bestaubt, Buchschnitt etw. bestaubt u. etw. fleckig // Wiener Kochbuch, �sterreichisches Kochbuch, �sterreichsiche K�che, Wiener K�che, Rezepte NG08 3700544065 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1080. Artikel-Nr. 296217

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Wiener K�che

Hess, Olga, Adolf He� und Erich M. Istv�n:

Verlag: Wien : Deuticke (1987)

ISBN 10: 3700544065 ISBN 13: 9783700544067

Gebraucht Hardcover Anzahl: 1

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Antiquarische Fundgrube e.U.
(Wien, �sterreich)

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Buchbeschreibung gebundene Ausgabe. 40. neu bearb. Aufl. 480 S. Einband etw. berieben u. bestaubt u. gering fleckig u. etw. vergilbt, Buchschnitt etw. bestaubt // �sterreichisches Kochbuch, Wiener Kochbuch, �sterreich, Wien, Kochbuch, Rezepte NG09A 9783700544067 *.* Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1070. Artikel-Nr. 305888

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Wiener K�che. Sammlung von Kochrezepten.

Hess, Olga und Adolf Hess:

Verlag: Wien: Deuticke (1980)

ISBN 10: 3700544065 ISBN 13: 9783700544067

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ANTIQUARIAT B�CHERBERG Martin Walkner
(Salzburg, �sterreich)

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Buchbeschreibung 38. Auflage. LV+404 S. mit 107 SW-Abb. im Text und 3 gefaltete Farb-Fleischtafeln im Anhang. Rotes Glanz-Leinen, Gold-Titel, Fadenheftung, 25 cm. Sch�nes Exemplar mit leichten Gebrauchsspuren, Hinterdeckel etwas feuchtwellig, obere Ecken kaum besto�en, sechs Bl�tterr�nder braunfleckig, nur Besitzeintrag, Umschlag fehlt. - Aus der Staatl. Bildungsanstalt f�r Koch- und Haushaltungsschul-Lehrerinnen und Kochschule der Gastwirte in Wien. - Standardwerk (1400 Rezepte f�r 4 Personen, Speisenfolgen, Men�s). - Mit Glossar und Index. hm [Versand in die BRD mit Deutscher Post w�chentlich / Aus der Schweiz NUR Kreditkartenzahlung, keine Bank�berweisung] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 1100. - Kochb�cher, Kochkunst, Ern�hrung. - Stichworte: Essen, Kulinarik, Gastronomie, Ern�hrung, Speisen, Getr�nke, Kochen, �sterreich, Trinken, Haushalt, Backen, Kuchen, Mehlspeisen, Salat, Fleisch, Suppen, Cremes , Kochkunst. -. Artikel-Nr. 10339

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Wiener K�che.

Hess, Olga und Adolf Hess:

Verlag: Wien: Deuticke (1987)

ISBN 10: 3700544065 ISBN 13: 9783700544067

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ANTIQUARIAT B�CHERBERG Martin Walkner
(Salzburg, �sterreich)

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Buchbeschreibung 40., neu bearb. Auflage. 480 S. mit 32 Farbfotos von Ernest Richter auf Tafeln, SW-Text-Abb. u. 3 gef. Farb-Fleischtafeln im Anhang. Wei�e Glanz-Pappe, Fadenheftung, 24 cm. Sch�nes Exemplar fast ohne Gebrauchsspuren, Kopfschnitt fleckig, Rezepteintrag am ht. Vorsatz, sonst keine Eintr�ge. - Bearb. von Erich M. Istv�n. - Standardwerk (ca. 1400 Rezepte f�r 4 Personen, Speisenfolgen, Men�s). - Mit Glossar und Index. hm [Versand in die BRD mit Deutscher Post w�chentlich / Aus der Schweiz NUR Kreditkartenzahlung, keine Bank�berweisung] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 1100. - Kochb�cher, Kochkunst, Ern�hrung. - Stichworte: Essen, Kulinarik, Gastronomie, Ern�hrung, Speisen, Getr�nke, Kochen, �sterreich, Haushalt, Backen, Kuchen, Mehlspeisen, Salat, Fleisch, Suppen, Cremes , Kochkunst. -. Artikel-Nr. 14138

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Wiener K�che. Eine Sammlung von Kochrezepten (Gebundene Ausgabe) L�nderk�chen Kochen Kochbuch Wien Vienna Koch Wiener Vienna Kochb�cher �sterreichische K�che �sterreich Austria Essen Trinken Olga Hess (Autor), Adolf Hess (Autor)

Olga Hess (Autor), Adolf Hess (Autor)

Verlag: Franz Deuticke (1977)

ISBN 10: 3700544065 ISBN 13: 9783700544067

Gebraucht Hardcover Anzahl: 1

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BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars Lutzer
(Wahlstedt, Deutschland)

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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: gut. 1977. Die "Wiener K�che" ist eine besonders gl�ckliche Auslese der Nationalspeisen jener V�lker, die in der k.u.k. Monarchie vereint gewesen sind. So ist sie im besten Sinne "europ�isch", ohne aber je ihren urtypischen und unverwechselbaren Charakter eingeb��t zu haben. Dass diese K�che auch heute noch in unverf�lschter �berlieferung lebendig ist, verdanken wir dem Wirken des Wiener Hofratsehepaares Olga und Adolf Hess, das es am Beginn des letzten Jahrhunderts auf unnachahmliche Weise verstanden hat, einerseits die fundementalen Geschmackstraditionen zu bewahren und andererseits sowohl auf den Wandel der Ern�hrungsgewohnheiten als auch auf diverse technische Erleichterungen bei der Speisenzubereitung R�cksicht zu nehmen. So z�hlt ihre "Wiener K�che" dank der immer wieder vorgenommenen behutsamen �berarbeitungen auch fast neun Jahrzehnte nach dem Erscheinen der ersten Ausgabe zu den uneingeschr�nkt alltagstauglichsten Standardwerken der klassischen Kochkunst und pr�sentiert sich nun in der 44. Auflage in einem neuen, modernen Gewand. Die Wiener Kueche ist eine grossartige Zusammenstellung von Rezepten, mit ausfuehrlichem Lebensmittel-Abc, Illustrationen der verschiedenen Techniken, und Glossar. Patisserie Einbandart: gebunden Sachbuch Ratgeber Essen Trinken L�nderk�chen Ratgeber Essen Trinken L�nderk�chen Kochen Kochbuch Wien Vienna Kochen Wien Wien Kochbuch Wien K�che ISBN-10 3-216-30609-7 / 3216306097 ISBN-13 978-3-216-30609-8 / 9783216306098 Wiener K�che. Eine Sammlung von Kochrezepten (Gebundene Ausgabe) von Olga Hess (Autor), Adolf Hess (Autor) In deutscher Sprache. 404 pages. 24,7 x 17 x 3,8 cm. Artikel-Nr. BN35976

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