Die schönsten Ideen zum Garnieren & Verzieren für jeden Anlass - Hardcover

Das Auge isst mit

Stilvolle Garnier-Ideen für Party, Kaffeetafel und Dinner.

Radieschenmäuse, Tomatenrosen oder Apfelschiffchen wer kennt sie nicht, die Klassiker des kalten Buffets? In diesem Buch präsentieren wir beliebte Grundgarnituren und zeitgemäße neue Ideen für das Party-Buffet.
In detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen wird gezeigt, wie die Garnituren gestaltet und gekonnt auf dem Buffet in Szene gesetzt werden. Ein weiteres Kapitel widmet sich der Verzierung von Torten und Gebäck mit Marzipan, Schokolade & Co. Und natürlich kommen auch die Kids nicht zu kurz! Mit Gurkenschlangen und Frikadellenspinnen wird die nächste Kinderparty garantiert zum unvergesslichen Erlebnis.

Doch da, wo viele andere Bücher aufhören, machen wir noch lange nicht Halt! Denn auch für das perfekte Dinner ist dieses Buch ein unentbehrlicher Begleiter. Ob dekorative Saucenspiegel, Julienne-Gemüse, stilvolle Tellerkompositionen mit Garnierring oder kreative Dessert-Verzierungen mit Zuckergitter und Schokoornamenten wir zeigen, wie Menüs mit wenigen Handgriffen wirkungsvoll inszeniert werden können.

· Klassische Grundgarnituren und neue Kreationen für Party und Buffet
· Fantasievolle Garnier-Ideen für kalte Platten, Torten & Co.
· Anrichten wie die Profis: Von Suppen und Salaten über Fleisch-, Fisch- und Pastagerichte bis hin zu wirkungsvoll inszenierten Desserts
· Witzige Food-Ideen für die Kinderparty
· Schnell und kinderleicht umzusetzen durch bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen