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Food Physics - Softcover

Figura, Ludger; Teixeira, Arthur A.

 
9783540823940: Food Physics
Softcover
ISBN 10: 3540823948 ISBN 13: 9783540823940
Verlag: Springer, 2008
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  • VerlagSpringer
  • Erscheinungsdatum2008
  • ISBN 10 3540823948
  • ISBN 13 9783540823940
  • EinbandPaperback
  • Anzahl der Seiten568

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Hardcover

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