Verwandte Artikel zu Indisch kochen: 120 Rezepte

Indisch kochen: 120 Rezepte - Hardcover

Pathak, Anjali

 
9783517094236: Indisch kochen: 120 Rezepte
Hardcover
ISBN 10: 3517094234 ISBN 13: 9783517094236
Verlag: Südwest Verlag, 2015

Inhaltsangabe

Die indische Küche wird immer beliebter, nicht nur weil sie eine Fülle von vegetarischen Gerichten kennt. Sondern auch, weil sie ein Fest für alle Sinne bietet, ganz wie das Land selbst: leuchtende Farben, vielfältige Aromen, exotische Gewürze, verheißungsvolle Düfte, spannende Kontraste ... Anjali Pathak stellt hier ihre 120 besten indischen Rezepte vor, in denen sie aufs Gelungenste traditionelle Zubereitungen mit modernen Akzenten krönt.



Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Anjali Pathak entstammt einer kochbegeisterten indischen Großfamilie. Aufgewachsen ist sie in London. Von klein auf lernte sie von ihrer Mutter und Großmutter alles über das Kochen und vor allem das Würzen – denn sie betrieben die bekannte Gewürzmanufaktur "Patak's". Nach Reisen durch ganz Indien, immer auf der Suche nach kulinarischen Geheimnissen, absolvierte sie ein Studium an der renommierten "Leiths School of Food and Wine" in London. Als Köchin und Rezeptentwicklerin steht sie für die perfekte Fusion von traditioneller indischer und moderner internationaler Küche. Heute arbeitet sie als Foodjournalistin und -bloggerin sowie als Kochbuchautorin.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Südwest Verlag
Erscheinungsdatum
2015
Sprache
Deutsch
ISBN 10 
3517094234
ISBN 13 
9783517094236
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
224
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
FPT Group GmbH
https://www.schmidt-gipserbedarf.de

Hans-Theisen-Str. 16
Teningen
79331
Deutschland